Джем из груш с лимоном

Люблю! / Дом
BB.LV 12:40, 29 августа, 2019 1

Груши отличаются большим содержанием пектина, поэтому из них получается отличное варенье или джем на зиму. А лимон добавит джему кислинку и особый аромат.

 
Ингредиенты

1 кг груш (для джема можно использовать груши любых сортов)

700 г сахара

1 лимон

120 мл воды

Способ приготовления

Лимон обдайте кипятком, обсушите, натрите цедру на мелкой терке и выжмите сок.

Груши вымойте, очистите от кожицы, удалите сердцевину с семенами, мякоть нарежьте на небольшие кусочки.

Выложите груши в кастрюлю с толстым дном, влейте воду и доведите до кипения, варите 5 минут. Снимите с огня, дайте грушам немного остыть и измельчите их блендером.

Засыпьте грушевое пюре сахаром, добавьте цедру лимона и влейте лимонный сок, дайте постоять 1‒2 часа.

Поставьте на огонь, доведите до кипения. Убавьте огонь и варите джем около 1 часа, постоянно помешивая, до уменьшения в объеме и загустения.

Горячий джем разложите по стерилизованным банкам и закатайте крышками, переверните и дайте остыть. Храните в темном прохладном месте.

Грушевый джем можно приготовить и с апельсином.

Подписывайтесь на Телеграм-канал BB.LV! Заглядывайте на страницу BB.LV на Facebook! И читайте главные новости о Латвии и мире!
Комментарии (1)


Статьи по теме

Люблю! Почему у некоторых женщин растут усы и борода

Причины появления грубых волосков указывают на изменения, происходящие в организме. Нежелательную растительность на лице можно устранить механическим воздействием или с помощью лекарственных препаратов.

Люблю! Экспресс-уборка: как убраться в доме за один час

Экспресс-уборка – это отличный способ быстро привести дом в порядок, когда времени на обычную уборку нет. За один час можно сделать многое, чтобы сделать свой дом более уютным и даже спокойно встретить гостей. Вот несколько советов, как провести экспресс-уборку и сделать это эффективно.

Люблю! Почему мужчины боятся красивых женщин

Существует мнение, что у мужчин появился страх перед женской красотой. Боятся мужчины совсем не внешности женщин, а результатов знакомства с красавицей. Первые результаты влияния женской красоты замечены несколько веков назад, когда сильный и обладающий властью и всеми бонусами своего времени мужчина впервые сделал что-то не для укрепления своей позиции, а для того, чтобы получить признание в глазах женщины.

Люблю! Что надо сделать в мае, чтобы всю жизнь не маяться

Первое мая в древности считалось праздником весны. С этой датой связано много народных традиций. В разных странах они были своими.

Читайте еще

Люблю! 8 простых рецептов картошки, запеченной целиком

Как приготовить вкусную и ароматную картошку в духовке.

Люблю! Самые полезные каши: лучшие крупы для здоровья и стройности

Каша является одним из традиционных блюд исконно русской кухни. Наши предки не зря ели её каждый день, ведь крупы — это источник энергии и кладезь ценных микроэлементов. Целебный продукт прочно вошёл в повседневное меню, и поэтому сегодня мы расскажем о самых полезных кашах.

Люблю! Новая коллекция посуды Hermès посвящена силе флоры

Буйство красок и цвета — сбывшаяся мечта любителей фарфора.

Люблю! Как приготовить замороженные очищенные мидии: 6 вкусных рецептов

Делимся самыми интересными рецептами с морепродуктами и рассказывает секреты правильного приготовления.