ЗОЖ-обед: рецепт салата с кукурузой

Люблю! / Дом
BB.LV 14:40, 11 марта, 2019 1

Пора отдохнуть от череды блинов и устроить разгрузочный день — зеленый салат тоже может быть вкусным!

 
Источник:
Ингредиенты на 4 порции:

по 150 г консервированной кукурузы и красной фасоли

1 красная луковица

200 г листового салата

1 стручок сладкого перца

2 перца чили

1 авокадо

сок 1 лимона

3 зубчика чеснока

3 ст. л. оливкового масла

по щепотке паприки, сахара и кайенского перца

3 капли соуса табаско

Приготовление:

Кукурузу и фасоль откинуть на дуршлаг, дать жидкости стечь. Красную луковицу очистить и нарезать кольцами. Листья салата вымыть, хорошо обсушить, затем нарезать или порвать.

Сладкий перец вымыть и разрезать пополам. Удалить семена и плодоножку, мякоть нарезать полосками.

Перец чили вымыть, очистить от семян, мякоть мелко порубить. Авокадо вымыть, разрезать пополам и удалить косточку. Мякоть очистить и нарезать тонкими дольками. Перемешать с половиной лимонного сока.

Для заправки чеснок очистить и пропустить через пресс. Соединить с оставшимся лимонным соком, оливковым маслом, паприкой, сахаром, кайенским перцем и табаско. Слегка взбить.

Ингредиенты салата соединить в глубокой миске. Полить заправкой, перемешать, оставить на 5 мин и затем подать на стол.

Подписывайтесь на Телеграм-канал BB.LV! Заглядывайте на страницу BB.LV на Facebook! И читайте главные новости о Латвии и мире!
Комментарии (1)


Статьи по теме

Люблю! 8 бытовых вещей, негативно влияющих на нашу жизнь: проверьте по списку

Рассказываем, какие вещи в доме могут оказывать негативное влияние на здоровье, что в целом сказывается на качестве нашей жизни.

Люблю! 8 простых способов отсрочить старость

Доктор медицинских наук, эксперт по контролю биологического возраста объяснила, как оценить, будет ли «старость в радость», и предложила практические и эффективные методы долго оставаться молодыми.

Люблю! Витаминные блюда: зелень в тарелке

Весной конечно же хочется побаловать себя витаминными блюдами, где много разнообразной зелени. С петрушкой, укропом, сельдереем или салатом любой, даже самый быстрый перекус становится не только полезным, но еще и приятным для глаз.

Люблю! Как ухаживать за бровями: советы для женщин старше 50 лет

Ухаживать за бровями в домашних условиях не очень сложно, главное, знать несколько простых правил и регулярно их использовать

Читайте еще

Люблю! 8 простых рецептов картошки, запеченной целиком

Как приготовить вкусную и ароматную картошку в духовке.

Люблю! Самые полезные каши: лучшие крупы для здоровья и стройности

Каша является одним из традиционных блюд исконно русской кухни. Наши предки не зря ели её каждый день, ведь крупы — это источник энергии и кладезь ценных микроэлементов. Целебный продукт прочно вошёл в повседневное меню, и поэтому сегодня мы расскажем о самых полезных кашах.

Люблю! Новая коллекция посуды Hermès посвящена силе флоры

Буйство красок и цвета — сбывшаяся мечта любителей фарфора.

Люблю! Как приготовить замороженные очищенные мидии: 6 вкусных рецептов

Делимся самыми интересными рецептами с морепродуктами и рассказывает секреты правильного приготовления.