Рецепт на масленицу: блинные мешочки

Люблю! / Дом
BB.LV 14:40, 4 марта, 2019 1

Закуска на все случаи жизни: фарш можно заменить на грибы, перец или сладкую начинку, чтобы превратить блюдо в десерт.

 
Источник:
Ингредиенты:

1 яйцо

2 ст. л. сахара

500 мл молока

1/2 ч. л.соды

400 г муки

4 ст. л. растительного масла

300 г мякоти говядины

1 морковь

1 луковица

20 г укропа

несколько перьев зеленого лука

соль

молотый черный перец

Приготовление:

Яйцо взбить с сахаром и щепоткой соли. Постепенно влить половину теплого молока и тщательно перемешать. Соду просеять с мукой, добавить к яично-молочной смеси и вымесить тесто. Постепенно развести его оставшимся молоком, влить 2 ст. л. растительного масла и слегка взбить. Затем добавить 150 мл кипящей воды и тщательно перемешать. Из получившегося теста испечь очень тонкие блинчики.

Говядину пропустить через мясорубку. Лук и морковь мелко нарезать. Зелень порубить. В сковороде нагреть оставшееся растительное масло и подрумянить лук с морковью. Добавить мясо и жарить на среднем огне 15 мин. Посолить и поперчить. Добавить укроп и перемешать. Начинку разложить по блинчикам, сформовать мешочки и обвязать их зеленым луком.

Подписывайтесь на Телеграм-канал BB.LV! Заглядывайте на страницу BB.LV на Facebook! И читайте главные новости о Латвии и мире!
Комментарии (1)


Статьи по теме

Люблю! Как в первый раз косить газон весной

Первый весенний покос травы задаёт тон всему газону, потому подходить к этому делу нужно с умом.

Люблю! Постная пицца с грибами и зеленью

Попробуйте приготовить постную пиццу с грибами, помидорами и свежей зеленью — это блюдо не уступает по вкусу обычным аналогам. Тесто получается мягкое и воздушное, начинка сочная, а края хрустящими.

Люблю! 6 ежедневных привычек, отрицательно влияющих на женский оргазм

Оргазм у женщин и мужчин — это разные ощущения. Исследования показывают, что лишь около 25% женщин удаётся достичь оргазма во время секса, тогда как у мужчин этот процент значительно выше — около 90%. Это ставит около 75% женщин в положение, когда они не могут насладиться кульминацией во время интимного акта.

Люблю! Диетологи рассказали как пить воду, чтобы сбросить вес

Главное пить ее П Р А В И Л Ь Н О! Всем известно о том, что для улучшения состояния здоровья, внешнего вида и фигуры нужно пить воду в достаточно большом объеме.

Читайте еще

Люблю! 8 простых рецептов картошки, запеченной целиком

Как приготовить вкусную и ароматную картошку в духовке.

Люблю! Самые полезные каши: лучшие крупы для здоровья и стройности

Каша является одним из традиционных блюд исконно русской кухни. Наши предки не зря ели её каждый день, ведь крупы — это источник энергии и кладезь ценных микроэлементов. Целебный продукт прочно вошёл в повседневное меню, и поэтому сегодня мы расскажем о самых полезных кашах.

Люблю! Новая коллекция посуды Hermès посвящена силе флоры

Буйство красок и цвета — сбывшаяся мечта любителей фарфора.

Люблю! Как приготовить замороженные очищенные мидии: 6 вкусных рецептов

Делимся самыми интересными рецептами с морепродуктами и рассказывает секреты правильного приготовления.