Питаешь слабость к фастуду? Не отказывай себе в удовольствии, а приготовь блюдо дома. Если вместо булки взять драники, бургер получится еще вкуснее!
Ингредиенты на 4 порции:
1 стручок сладкого перца
5 ст. л. растительного масла
300 г томатного соуса
2 ломтика хлеба
400 г картофеля
2 яйца
1 ст. л. муки
1 луковица
400 г рубленого мяса
2 маринованных огурца
соль
перец
Приготовление:
Для соуса перец нарезать кубиками и обжарить на 1 ст. л. масла. Добавить томатный соус, посолить, поперчить и тушить 7 мин.
С ломтиков хлеба срезать корку, мякиш замочить в воде. Картофель очистить и натереть на крупной терке. Посолить, добавить 1 яйцо, муку и посолить. Массу выкладывать порциями на сковороду с 2 ст. л. масла и жарить с обеих сторон до румяной корочки.
Лук порубить, соединить с мясом и хлебом. Посолить, поперчить и перемешать. Сформовать котлетки и обжарить на масле.
Огурцы нарезать тонкими кружочками. Драники и котлеты, чередуя с огурцами, сложить в виде башенок. На стол подать с приготовленным ранее томатным соусом.
Подписывайтесь на Телеграм-канал
BB.LV!
Заглядывайте на страницу BB.LV на Facebook! И читайте главные новости о Латвии
и мире!
Комментарии
(1)