Фрукты, овощи, мясо и рыбу в рацион маленьких детей необходимо вводить постепенно. Оптимальный способ познакомить сына или дочку с новыми вкусами — приготовить для них пюре. С некоторыми видами легко и быстро справятся даже папы, подсказывает Joinfo.com.
1. Пюре из брокколи
Поскольку брокколи содержит много клетчатки и может вызывать газообразование, правильнее вводить ее в рацион ребенка не ранее достижения 8-10-месячного возраста.
Быстрое пюре можно приготовить из свежей или замороженной капусты, но предпочтительнее, конечно же, свежая. Чтобы брокколи сохранила максимум питательных веществ, следует варить ее не более 4-5 минут.
Готовьте пюре так:
вымойте соцветия;
отварите капусту;
добавьте к ней столько молока или смеси, сколько нужно для получения нужной консистенции.
Останется все измельчить в блендере до пюреобразного состояния.
2. Пюре из авокадо
Авокадо — отличный источник питательных веществ, в том числе полезных жиров, железа, калия, витаминов А, Е, К и группы В. В этих фруктах также много клетчатки, которая помогает нормальной работе желудочно-кишечного тракта.
Для приготовления пюре понадобятся:
1 спелый авокадо;
молоко или смесь — его количество варьируется в зависимости от желательной консистенции.
Разомните авокадо вилкой или с помощью блендера и смешайте его с молоком до получения однородной смеси.
3. Пюре из банана и йогурта
Бананы богаты питательными веществами (кальцием, магнием, цинком, калием, витаминами А и группы В) и легко усваиваются. Соедините фрукты со сливочным йогуртом для получения вкусного и питательного пюре.
Все, что потребуется, это очистить спелый банан, положить его в блендер и измельчить с добавлением натурального йогурта.
4. Пюре из банана и яблока
Бананы хорошо сочетаются с яблоками, которые содержат много клетчатки, витамина С, полезных минералов и антиоксидантов. Чтобы быстро приготовить яблочно-банановое пюре, понадобятся:
2 небольших яблока;
1 спелый банан.
Потребуется:
тщательно очистить яблоки от кожуры и удалить семена;
нарезать мелкими кубиками;
банан очистить и тоже нарезать кубиками;
готовить фрукты на пару 6-8 минут.
После этого размять кусочки и сделать из них пюре.
5. Пюре из кабачков
Нежные кабачки тоже вносят приятное разнообразие в детское питание. Они универсальны, и их можно добавлять практически в любые блюда.
Кабачковое пюре получается так:
очистить цуккини от кожуры и нарезать кубиками;
готовить на пару 5-7 минут;
измельчить с помощью блендера.
Поскольку в кабачках много воды, для придания готовому блюду более густой консистенции можно к ним добавить немного авокадо.
6. Пюре из рыбы
Рыба — желательное дополнение к рациону ребенка с первого года жизни. Она обеспечивает организм малыша витамином D, минералами, белком и полезными жирными кислотами, необходимыми для развития мозга.
Можно быстро приготовить пюре из небольшого количества филе белой рыбы. Его нужно отварить в течение 5-7 минут, а затем добавить молоко и измельчить в блендере до однородной консистенции.
Для растущего организма правильное питание — залог здоровья в будущем, поэтому ребенку необходимо объяснить важность полезной еды. Ранее мы уже рассказывали про 8 способов приучить ребенка есть здоровую пищу — возможно, эта информация также окажется для вас полезной.
Источник: Joinfo