11 мая, суббота
Гороскоп
Подписка
Поиск ПоискRSSFacebook Telegram Youtube Instagram ВКОНТАКТЕ list


Гороскоп Подписка Опросы Погода
Люблю! Люблю! Reklama.lv Reklama.lv Видео Видео Facebook Facebook Telegram Telegram Instagram Instagram ВКОНТАКТЕ ВКОНТАКТЕ Google News Google News

Какие продукты нельзя греть в микроволновке

Размер текста Aa Aa
Люблю!
BB.LV 09:55, 15 октября, 2023


Прочно вошедшие в нашу жизнь микроволновки экономят время. Однако есть еда, чьи полезные или вкусовые свойства после разогревания утрачиваются. А иногда она может даже испортиться или стать опасной для здоровья.



Кофе

Особенность этого напитка такова, что при охлаждении у него увеличивается кислотность, что придает вкусу горечь. В процессе разогревания в микроволновке остатки ароматических веществ расщепляются еще больше, и несвежий вкус усиливается.

Лучше всего держать кофе горячим в термокружке или термосе, либо приготовить свежий.

Яйца

Если разогревать вареные яйца в скорлупе, то они взорвутся. В них содержится влага, которая во время разогрева превращается в пар и создает изнутри давление на скорлупу. Причем взорваться яйцо может и непосредственно внутри СВЧ-печи, и в процессе чистки — прямо в руках у человека.

Для безопасного разогрева надо снять с яйца скорлупу, нарезать его и только потом помещать в микроволновку.

Рис

В данном продукте есть споры Bacillus cereus — это способные привести к пищевому отравлению бактерии. Даже в приготовленной пище они могут выжить и стать причиной вызывающих диарею или рвоту токсинов.

Поэтому специалисты рекомендуют готовить рис и съедать его за один раз, не оставляя на потом. Конкретно в этом случае речь идет даже не столько о разогреве в СВЧ-печи, сколько о том, что рис всегда лучше готовить свежий.

Рыба

При повторном разогреве рыба, которая уже была приготовлена, становится жесткой, сухой и резиновой на вкус, в первую очередь это касается тонких кусков филе. Рыба жирных сортов, например, лосось, из-за повторного нагревания начинает источать еще более концентрированный аромат.

Если греть такую рыбу на работе, то это может вызвать дискомфорт у окружающих. Также есть риск, что лосось в СВЧ-печи поведет себя аналогично вареному яйцу в скорлупе.

Диетические напитки

Крайне не рекомендуется подогревать в микроволновке диетические напитки, содержащие заменитель сахара, как правило, им является аспартам. В процессе подогрева он превращается в очень опасное для здоровья вещество, которое во врачебных кругах нередко сравнивают с мышьяком — формальдегид.

Уровень опасности таков, что в отдельных случаях не исключен даже летальный исход.

Зелень и корнеплоды

Петрушка, щавель, шпинат, сельдерей, морковь, редис, свекла — для разогрева этих продуктов микроволновую печь использовать нельзя. Причина кроется в превращающихся в нитрозамин нитратах при нагреве. Он представляет собой канцероген, токсичное органическое соединение.

Источник: vmeste

Подписывайтесь на Телеграм-канал BB.LV! Заглядывайте на страницу BB.LV на Facebook! И читайте главные новости о Латвии и мире!
Комментарии (0)

Больше новостей


Статьи по теме

Люблю! Аллергия на солнце: мифы, факты и способы лечения

Весна, лето — время, когда большинство людей стремится наслаждаться солнечными лучами и получать радость от загара. Однако для некоторых солнце может стать источником дискомфорта, вызывая кожные реакции вместо желанного загара.

Люблю! 4 кapмичecкиx зaкoнa, oт кoтopыx никoму нe убeжaть

Далай-лама и другие буддийские ученые сформулировали четыре основных кармических закона, которые влияют на жизнь каждого человека. Их несоблюдение чревато негативными последствиями, хотим мы того или нет. Будьте осторожны. Помните об этих законах, когда принимаете важные в своей жизни решения.

Люблю! 6 вкусных и здоровых аналогов сахара, которые стоит попробовать

Все большее количество приверженцев здорового питания делает выбор в пользу более полезных сладких продуктов, отказываясь полностью от употребления чистого сахара в еде и напитках. В этой статье мы рассмотрим самые распространенные аналоги, которые, в отличие от сахарозаменителей, действительно полезнее сахара.

Читайте еще

Люблю! Вредна ли для здоровья пища, нагретая в микроволновке: точный ответ
Обычно эти мифы растут из утверждения, что все полезное в продуктах рушится с повышением температуры
Люблю! Вредна ли пища из микроволновки? Три точки зрения экспертов на «горячие» вопросы
Микроволновка была изобретена почти 80 лет назад. Но до сих пор споры о ней не прекращаются. На «горячие» вопросы о еде из микроволновки отвечают три медицинских эксперта с мировыми именами.
Люблю! 15 продуктов, которые нельзя нагревать в микроволновке
Иногда использование этого бытового прибора может нести настоящую угрозу. Почему? Расскажем в нашей статье.
Люблю! Интуитивная уборка: как быстро навести порядок без стресса
Не то чтобы нас осенило, но в большинстве своём люди не хотят убираться и с превеликим удовольствием поручили бы этот процесс кому-то другому. С другой стороны, всем нравится ходить босиком по чистому полу, видеть по утрам сверкающую раковину и брать с полки свежее полотенце. Как же организовать такую уборку, которая не будет раздражать и которую не понадобится откладывать или делегировать? Разбираемся, где найти точки опоры, чтобы поддерживать порядок без усилий и перестать срываться на близких.