Приборами или руками?
В ресторане пиццу едят столовыми приборами, которые подаются к ней. Сначала следует положить на свою тарелку один из кусочков, отрезать от него небольшой кусок столовым ножом, подхватить вилкой и уже после этого съесть.
ВАЖНО! По правилам этикета отрезанные куски не должны быть слишком большими.
Удобно воспользоваться приборами также, если в пицце много разнообразной начинки. Появляется возможность попробовать сочетание всех вкусов и не опасаться того, что отдельные части будут падать с общего куска.
Что делать с соусом?
Во многих заведениях пицца подается с соусом. Для таких случаев также существует ряд несложных правил:
* не окунать один кусок в соус дважды; лучше отрезать небольшой кусочек и обмакнуть его в соус;
* помещать кусок сразу в рот – не возвращать его на тарелку;
* не размазывать соус по своей тарелке или переливать его туда же для удобства. Соус всегда должен оставаться в соуснице.
Что пить?
Всем известно, что родилась пицца в Италии. А эта страна прославилась еще и широчайшим спектром вин. Именно вино чаще всего выбирают в качестве напитка к основному блюду. Люди, которые не употребляют алкоголь, заменяют его минеральной водой или чаем, вкус которых прекрасно сочетается с горячей пиццей.
В Нидерландах предпочитают апельсиновый сок, в то время как во Франции это блюдо запивают соком из кедровых орехов. В Германии и Америке используют пиво. Однако гурманы считают, что пиво притупляет вкус пиццы и насладиться полнотой вкуса не получится.
Кроме того, настоящие ценители пиццы, считают, что общий вкус блюда может отличаться в зависимости не только от напитка, с которым оно подается, но и времени суток:
* утром лучше всего пить ароматный кофе или крепкий чай. Появляется возможность не только плотно и вкусно позавтракать, но и взбодриться;
* днем пиццу употребляют с минеральной водой, натуральным соком. Если к обеду тоже требуется кофе, то следует выбрать более легкие виды пиццы;
* вечером к блюду прекрасно подойдет бокал вина;
* если пришлось есть поздно вечером, то лучше всего вместе с пиццей выпить стакан молока или воды.
ВАЖНО! Лучше воздержаться от сладкой газировки. Существует значительная вероятность того, что подобный прием пищи будет слишком тяжелым для желудка, который непременно разболится позже.
По-итальянски
В Италии существуют строгие правила этикета для тех, кто ест пиццу в общественных местах.
- Каждый человек заказывает пиццу для себя лично. Ее приносят на отдельной тарелке, подразумевая одну порцию.
- Пицца бывает почти не разрезана, либо разрезана на большие куски специальным ножом.
- Блюдо едят, строго используя столовые приборы.
- Если в описании блюда не указан сыр, то нужно попросить его добавить, потому что в Италии строго следуют перечисленным в меню ингредиентам, ничего не добавляя и не заменяя.
- Если доесть пиццу не представляется возможным, лучше признаться персоналу, что вы насытились. Просить завернуть остатки с собой – некрасиво, это противоречит этикету и нормам поведения итальянцев в обществе.
По-американски
Если вы решили заказать пиццу в кафе, специализирующемся на американской кухне, скорее всего ее придется есть руками.
По правилам американского этикета, практически превратившего пиццу в свое национальное блюдо, есть ее надо только руками. И здесь есть свои правила:
* в руки сначала берется салфетка и только после этого сам кусок. Есть голыми руками – неприлично даже в американском этикете;
* начинать есть следует с острого конца. Кусок можно держать за корочку или, как вариант, свернуть его трубочкой.