Соломатина подчеркнула, что нельзя есть мандарины на голодный желудок: в них повышенный уровень сахара и кислотности. Поэтому эти цитрусовые противопоказаны людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта, гастрит.
Оптимальное количество мандаринов для здоровых людей — две-три штуки в день.
«Также лучше не пить сок, а употреблять весь мандарин целиком, в этом случае сахара не будут оказывать воздействия на поджелудочную, повышать уровень глюкозы — ее сдержит клетчатка, содержащаяся в дольках», советует диетолог.