Ингредиенты:
Мука — 30 г
Яблоки сезонные — 2 шт.
Грецкие орехи — 20 г
Сахарная пудра — 15 г
Корица — 5 г
Мускатный орех — 4 г
Кленовый сироп — 10 мл
Сок лимона — 5 мл
Яйцо — 1 шт.
Сметана 40% — 15 г
Растительное масло — 15 мл
Способ приготовления:
Яблоки вымойте, очистите, нарежьте тонкой соломкой. Сбрызните лимонным соком.
Орехи порубите в мелкую крошку.
Яйцо, сметану, специи, кленовый сироп и сахарную пудру перемешайте, добавьте к натертым фруктам. Всыпьте просеянную муку, ещё раз тщательно перемешайте.
Выпекайте оладьи на смазанной маслом сковороде по 2 минуты с каждой стороны.
Подавайте со сметаной, маслом и фруктовым джемом.