17 сентября, пятница
  • Vaira,
  • Vairis,
  • Vera,
  • Федор
Гороскоп
Опросы
LAT
Поиск ПоискRSSFacebook Youtube Instagram ВКОНТАКТЕ Лента новостей
LAT


Гороскоп Опросы Погода
Подписка Люблю! Люблю! Reklama.lv Reklama.lv telegraf.bb.lv Telegraf Программа Программа Видео Видео Facebook Facebook Instagram Instagram ВКОНТАКТЕ ВКОНТАКТЕ Google News Google News

Как сварить идеальное яйцо пашот: 4 проверенных способа

Размер текста Aa Aa
Люблю! / Дом
wday.ru 10:40, 1 июля, 2021

Яйцо пашот украсит любое блюдо и даже самое простое превратит в изысканное. Вот только его приготовить довольно сложно, и требуется определенная сноровка.


Источник: pixabay

Слово «пашот» переводится с французского poche — «карман». Поэтому частенько в его приготовлении используют подручные средства, такие как пергамент, из которого можно сделать кармашек, в котором и варится яйцо. Мы собрали самые популярные у хозяек методы варки яйца пашот.

При помощи пергамента

Лист пергамента обмазать сливочным маслом и положить в миску, в нее аккуратно разбить яйцо и соединить края бумаги. Так называемый кармашек опускаем в кипящую (не бурлящую!) воду на 3,5 минуты! Также аккуратно достаем и раскрываем «карман».

При помощи полиэтиленового пакета

Пищевой полиэтиленовый пакет, так же как и пергамент, обмазываем сливочным маслом, размещаем в миску и разбиваем яйцо. Края стягиваем канцелярской резинкой и варим чуть более четырех минут. Держите мешок так, чтобы он не касался дна кастрюли.

При помощи специальной «пашотницы»

Идеальный вариант для хозяек, которые хотят сэкономить время. Сама «пашотница» визуально напоминает обычную шумовку. Ее также следует смазать маслом, разбить туда яйцо и опустить в кастрюлю с чуть кипящей водой на 3,5 минуты.

Классический способ

Этот вариант самый сложный, но зато не требует дополнительных вспомогательных средств и приспособлений. Следует вскипятить воду, добавить две капли уксуса и убавить огонь. В маленькое сито разбить яйцо и дать стечь жидкому белку (тот самый, из-за которого получаются некрасивые лохмотья). Опускаем в воду на 3,5 минуты. И вуаля!

Подписывайтесь на Телеграм-канал BB.LV! Заглядывайте на страницу BB.LV на Facebook! И читайте главные новости о Латвии и мире!
Комментарии (0)


Читайте также


Также в категории

Люблю! Как изменился американец Фил из «Интернов» Один Байрон

Рассказываем, как изменилась внешность и сложилась судьба популярного актера.

Люблю! Андрей Звягинцев находится в искусственной коме

В минувшие выходные журналисты сообщили об экстренной госпитализации Андрея Звягинцева. Уточнялось, что у режиссера диагностировано обширное поражение легких — свыше 90%. Сегодня же стали известны новые подробности о самочувствии звездного пациента.

Люблю! Изображая жертву: как перестать попадать в созависимые отношения

Ты всегда готова пожертвовать ради любимого человека свободным временем, друзьями и собственными интересами. Если такое повторяется с каждым новым мужчиной – осторожно, это не любовь, а самая настоящая созависимость. Можно ли от нее избавиться?

Читайте еще

В мире животных Полезные советы: минимизируем стресс питомца после переезда с дачи в квартиру

Ничего сложного вам делать не придется, главное – отнеситесь к возможной проблеме со всей серьёзностью.

Люблю! Почему опасно жить в однокомнатных квартирах

Специалисты рассказали, чем грозит малометражка.

Дом и сад Какие предметы интерьера можно сделать из экоджута

Уже несколько сезонов подряд модные каталоги и магазины диктуют нам две тенденции: экологичность и минимализм. Их можно совместить, используя нехитрые приёмы декора дачной кухни, столовой и беседки.

Дом и сад Выбраем межкомнатные двери

Выбор межкомнатных дверей, как правило, оставляют на одну из последних стадий ремонта, когда уже завершены косметические работы, а мебель собрана. Но ошибки при выборе дверей могут испортить весь интерьер. Журнал "Профиль" собрал несколько советов от дизайнеров, которые помогут принять правильное решение.