За полезные свойства ежевику часто называют «черным золотом». Культурные сорта ежевики появились недавно, из-за чего польза ягоды, обладающей приятным терпко-сладким вкусом и уникальным ароматом, малоизвестна. Но эту ягоду стоит включить в рацион, что позволит значительно улучшить здоровье и избавиться от многих проблем. Максимальную пользу для здоровья ягода оказывает в свежем виде.
Польза
* Ежевика содержит:
витамины (А, В1, В3, С, Е, К),углеводы (сахарозу, глюкозу, фруктозу),антоциан, пектины, фенолы, биофлавоноиды, органические кислоты (лимонную, яблочную, винную), дубильные вещества, минералы, клетчатку.
* Калорийность на 100 граммов:
свежий продукт – 30 ккал,замороженные ягоды – 60 ккал,консервированные – 90 ккал.
* Воздействие:
● восстанавливает метаболизм;● повышает устойчивость к неблагоприятным факторам внешней среды, вирусам и бактериям;● понижает риск простудных заболеваний;● улучшает зрение;● тонизирует организм;● уничтожает гельминтов;● укрепляет кости и мышцы;● ускоряет регенерацию тканей;● улучшает состояние кожи, волос и ногтей.
По утверждению официальной медицины, ежевика входит в пятерку самых сильных антиоксидантов: активно выводит из организма токсические вещества, соли тяжелых металлов и радионуклиды, затормаживает процессы старения, оказывает омолаживающее действие. Также она известна как мощное средство, облегчающее борьбу с онкологическими заболеваниями.
Противопоказания
● индивидуальная непереносимость,● гипотония,● некомпенсированный сахарный диабет,● обострение желудочно-кишечных заболеваний.
Суточная доза
200–300 г продукта в сутки;при повышенной кислотности желудка, гастрите, сахарном диабете – 100–150 г;от 3 лет – 80–100 г.
При злоупотреблении ягодой из-за высокой концентрации кислот возможны проблемы при пищеварении.
Подписывайтесь на Телеграм-канал
BB.LV!
Заглядывайте на страницу BB.LV на Facebook! И читайте главные новости о Латвии
и мире!
Комментарии
(0)