Витамин А: для чего полезен. ТОП-7 продуктов - источников витамина

Красивая и здоровая кожа — мечта любой женщины, но рано или поздно мы задумываемся о старении, и тогда ищем эффективные средства в борьбе с ним. Витамин А — как раз то, что вы искали, именно он поможет вашей коже оставаться упругой долгое время, а также справиться с различными кожными заболеваниями.

В составе витамина А присутствуют ретинол, ретиналь, ретиноевая кислота, а также провитамины А — каротиноиды, в том числе и бета-каротин. Последний можно получить в основном из растительной пищи. Принимать его дополнительно в виде БАДов или в составе витаминных комплексов нет необходимости. Передозировка может спровоцировать головную боль, тошноту, сонливость и слабость, боль в животе, у женщин — приводит к нарушению менструального цикла, пигментации и ломкости ногтей, появлению трещин в уголках рта.

Мощный природный антиоксидант

Каратиноиды из продуктов питания активно борются со свободными радикалами, которые расщепляют коллаген — опорную структуру кожи. Именно каратиноиды не дают вашей коже обвисать, препятствуют появлению пигментных пятен и покраснений вследствие воздействия солнечных лучей.

Продуцирует клетки кожи

Ретинол важен для регенерации кожи, стимулирует рост фибробластов, участвующих в развитии тканей, а также выработку коллагена и эластина. К тому же препятствует сухости, раздражению, появлению акне.

Защита от инфекций

Кожа — первая линия обороны вашей иммунной системы. Витамин А выступает защитой от инфекций, бактерий, различных загрязнений.

Витамин А — один из главных компонентов антивозрастной косметики.

Ретинол глубоко проникает в эпидермис на клеточном уровне и оказывает эффект моментального ухода. Поскольку средства с ретинолом способны продлить молодость кожи (разглаживают морщины, препятствуют их образованию), выровнять тон, избавить от акне и пигментных пятен, они присутствуют в линейках уходовой косметики многих косметических брендов.

Делая расчеты также следует учитывать тот факт, что при поступлении как ретинола, так и каротина с пищей, а не в препаратах или добавках, норму можно повышать на 30 %. Именно таков уровень потери витамина А во время контакта с воздухом или при термической обработке (отваривании, жарке, заморозке).

Полноценно питающемуся человеку, даже если он ведет малоподвижный образ жизни, следить за суточной нормой потребления витамина А не нужно. Ретинол депонируется в печени, которая с помощью этого запаса поддерживает его постоянный в крови.

Витамин А в продуктах, где больше всего содержится

Приводим ТОП-10 популярных продуктов питания — источников витамина А (все показатели даны в мкг ретинола в 100 г продукта, а % указывает величину покрытия суточной нормы у мужчин и у женщин):

1. Печень говяжья — 8 367 мкг, 930 %, 1 195 %.

2. Печень трески (конс.) — 4 400 мкг,

3. Морковь сырая — 2 000 мкг, 222 %, 285 %.

4. Курага — 583 мкг, 64 %, 83 %.

5. Масло сливочное — 450 мкг, 50 %, 64 %.

6. Салаты листовые, пряная зелень — 292 мкг, 32 %, 42 %.

7. Сливки 35 % — 270 мкг, 39 %, 38 %.

8. Яйцо куриное, сыр тв. 45 %, сметана 25 %, перец болгарский красный, тыква сырая — 260 мкг, 29 %, 37 %.

По статистике, люди с обычным пищевым поведением (не вегетарианцы) 70–80 % общего объема витамина А получают из продуктов животного происхождения, и 20–30 % — из растительных продуктов.

Источник: 1001sovethttps://1001sovet.com/