Домашний крем-сыр "Филадельфия": простой и дешевый рецепт

Люблю! / Дом
BB.LV 12:59, 30 ноября, 2022 0

На приготовления сира уйдет не больше пяти минут.

 
Источник: соцсети

Сыр "Филадельфия" обладает мягкой и нежной консистенцией, благодаря чему отлично подходит для намазывания бутербродов и использования в соусах, супах и начинках для чизкейков, тортов и роллов. Сыр получается ничем не хуже оригинала, а по деньгам выходит значительно дешевле.

Крем-сыр "Филадельфия"

Ингредиенты:

Сметана (жирность от 20%) – 400 гр; Натуральный йогурт (жирность от 2,5%) – 200 гр; Лимонный сок – 1 ст. л; Соль – 1 ч. л.

Способ приготовления:

Хорошо смешать все перечисленные ингредиенты. Сито поставить на глубокую емкость, куда будет стекать сыворотка, застелить марлей в 3-4 слоя. На марлю вылить получившуюся массу, завернуть края марли наверх и сверху поставить груз. Убрать все в холодильник на 12 часов. За это время вся лишняя влага стечет, и в результате получится идеальный сливочный сыр. Из перечисленных ингредиентов получается приблизительно 360 граммов "Филадельфии".

Подписывайтесь на Телеграм-канал BB.LV! Заглядывайте на страницу BB.LV на Facebook! И читайте главные новости о Латвии и мире!
Комментарии (0)


Статьи по теме

Люблю! 4 причины, которые мешают успешным женщинам выйти замуж

Успешные женщины часто полностью отдаются работе, занимаются только карьерой. Они сами сделали такой выбор. Но ближе к 30 годам многие из них понимают, что не хотят оставаться в одиночестве. Им необходим человек, который не только всегда был бы рядом, но и поддерживал, любил, заботился.

Люблю! Физиолог назвал вид чая, который вредит печени и почкам

Польза чая зависит не только от сорта, но и от способов его приготовления. И здесь у врачей много вопросов к чаю в пакетиках и пирамидках.

Люблю! Секреты идеального фарша

Слово «фарш», как известно, происходит от французского farce (начинка). Самое популярное и любимое изделие из мясного фарша — котлеты. Кроме этого, из фарша можно приготовить пельмени, сочные голубцы, запеканки, пирожки и многие другие вкусности.

Люблю! Как обнаружить в желудке бактерию, которая вызывает гастрит и язву

Коварный микроб хеликобактер умудряется жить в суровых условиях желудка, где большинство бактерий гибнет практически мгновенно. Врач-эндоскопист объяснил, как узнать, есть ли хеликобактер у вас.

Читайте еще

Люблю! Запеченный перец с сыром - необычный рецепт легкого ужина

Хотя обычно в качестве начинки для перцев используют мясо или рис, смена ингредиентов открывает блюдо с новой стороны. Как оказалось, сыр - отличный компонент, который придаст перцам интересный вкус.

Еда и рецепты Можно ли есть сыр, если у вас высокий холестерин?

Высокий уровень холестерина можно отнести к диете, полной насыщенных жиров, которые содержатся в полных молочных продуктах, таких как сыр. Если вы обеспокоены тем, что у вас может быть сердечная недостаточность или инсульт, можно ли есть сыр?

Lifenews Сырные привычки французов меняются в кризисные времена (ВИДЕО)

На смену развесным продуктам все чаще приходят фасованные.

Еда и рецепты Сыр заставляет нас толстеть и вот почему — объясняют диетологи

Казалось бы, в сыре так много белка — разве он не подходит худеющим? Есть один важный нюанс, о котором многие забывают.