Репчатый лук в холодильнике теряет свои питательные и вкусовые свойства. Помимо этого размягчается от влаги. Лучше всего этот продукт хранить в сухом темном месте.
Картофель также необходимо хранить в сухом месте, поскольку в холодильнике крахмал, содержащийся в картофеле, превращается в сахар. Это грозит скачками уровня глюкозы в крови.
Если поместить в холодильник кофе, то он начнет впитывать все запахи и влажность продуктов. Наилучший способ хранить кофе - насыпать его в герметичный контейнер и сохранять при комнатной температуре.
Бананы. Худшее, что можно с ними сделать - отправить в холодильник. Так они только быстрее станут коричневыми и мягкими. Хранить их нужно при комнатной температуре, но только не в одной емкости с яблоками.
Яйца. Несмотря на то, что во многих холодильниках встроены специальные контейнеры для хранения продукта - это совершенно бесполезно. Яйца не только прекрасно "себя чувствуют" вне холода, но и становятся более вкусными.
Мед в холодильнике быстрее кристаллизуется, поэтому лучше хранить его при комнатной температуре в темном месте.
В цитрусовых содержится лимонная кислота, которая просто терпеть не может холод.
Помидоры. Низкая температура сохранит овощ, но при этом прервет созревание, а также спровоцирует потерю консистенции, что повлияет на вкус. Лучше всего хранить помидоры в темном сухом прохладном месте.
#стильжизни