17 сентября, пятница
  • Vaira,
  • Vairis,
  • Vera,
  • Федор
Гороскоп
Опросы
LAT
Поиск ПоискRSSFacebook Youtube Instagram ВКОНТАКТЕ Лента новостей
LAT


Гороскоп Опросы Погода
Подписка Люблю! Люблю! Reklama.lv Reklama.lv telegraf.bb.lv Telegraf Программа Программа Видео Видео Facebook Facebook Instagram Instagram ВКОНТАКТЕ ВКОНТАКТЕ Google News Google News

Какую температуру лучше выставить в холодильнике, чтобы продукты были свежими

Размер текста Aa Aa
Люблю! / Дом
wday.ru 16:40, 4 августа, 2021

Разбираемся во всех тонкостях температурных настроек и немного вспоминаем физику!


Источник: pixabay

Современные холодильники оснащены всевозможными полезными функциями, например, такими, как автоматическая разморозка, режим суперзамораживания и даже поддержка wi-fi и возможность налить газированную воду.

Однако даже при таких новомодных и современных функциях никто не отменял температурные нормы при эксплуатации холодильника. Ведь любая техника — это всего лишь техника, которая может дать сбой, сбить настройки или же работать в неподходящем режиме.

Какая температура оптимальна для холодильника?

По всем техническим характеристикам самой оптимальной температурой для холодильника в целом является диапазон от 2 до 5 °C.

В этой температурной зоне хранится большая часть продуктов, которая в ближайшие дни пойдет на употребление в пищу. Важно знать, что продукты нужно не хаотично заполнять по отсекам холодильника, а грамотно распределять в соответствии температурой по зонам сверху вниз.

Чем выше, тем больше температура, при условии, что морозилка находится ниже основного отсека холодильника! Так, сыры, кондитерские изделия, масло/маргарин, копченые изделия следует хранить на самой верхней полке, ниже следует расположить уже готовые блюда и молочную продукцию, в самом низу — мясо и рыбу, колбасные изделия, сосиски, яйца и воду, фрукты и овощи.

Какая температура оптимальна для морозильной камеры?

Для качественной работы морозилки в этой части холодильника лучше сохранять температуру от -18 °C и ниже. Конечно, следует учитывать такие факторы, как размеры морозильной камеры, ведь малые и средние отсеки замораживают быстрее, а, значит, температурный режим можно выставить на -14 градусов. А если холодильник оснащен отсеком с быстрой заморозкой, в нем лучше поддерживать максимально низкую температуру, равную -24 градуса.

Какая температура оптимальна для зоны свежести?

Многие современные холодильники оснащены особой зоной свежести, она же нулевая зона, — это отсек, в котором следует хранить те продукты, которым не подходит сильное охлаждение, но и плюсовые температуры могут испортить качество, вид, вкус продукта. К таким продуктам относятся сыры, фрукты и овощи, грибы, молочная продукция с коротким сроком годности.

Также в нулевой зоне хранят мясо и рыбу, которые вот-вот будут нужны хозяйке для приготовления пищи, поэтому замораживать их не нужно, но и в тепле хранить небезопасно.

Идеальный температурный режим для зоны свежести варьируется в пределах от -1 до +3 градуса.

От того, насколько правильно выставлена температура в холодильнике, зависит сохранность продуктов, приятный запах и аппетитный вид! Не пренебрегайте температурным режимом, думая, что холодильник сам все выстроит как надо! Не всегда выставив на регуляторе средние функции, можно быть уверенными, что холодильник работает правильно.

Подписывайтесь на Телеграм-канал BB.LV! Заглядывайте на страницу BB.LV на Facebook! И читайте главные новости о Латвии и мире!
Комментарии (0)


Читайте также


Также в категории

Люблю! Как изменился американец Фил из «Интернов» Один Байрон

Рассказываем, как изменилась внешность и сложилась судьба популярного актера.

Люблю! Андрей Звягинцев находится в искусственной коме

В минувшие выходные журналисты сообщили об экстренной госпитализации Андрея Звягинцева. Уточнялось, что у режиссера диагностировано обширное поражение легких — свыше 90%. Сегодня же стали известны новые подробности о самочувствии звездного пациента.

Люблю! Изображая жертву: как перестать попадать в созависимые отношения

Ты всегда готова пожертвовать ради любимого человека свободным временем, друзьями и собственными интересами. Если такое повторяется с каждым новым мужчиной – осторожно, это не любовь, а самая настоящая созависимость. Можно ли от нее избавиться?

Читайте еще

Люблю! Яблочные оладьи, которые станут вашим любимым осенним блюдом

Сезонный рецепт от бренд-шефа сети Williams Et Oliver — Надежды Любимовой.

Дом и сад Грамотно организуем хранение на кухне

Кухня – одно из главных мест в доме. Здесь не только лично принимают пищу в разное время суток, но и встречают гостей, устраивая посиделки с друзьями и близкими. Чтобы время, проведенное в этой зоне, прошло с пользой и комфортом, хорошо бы задуматься о правильной организации системы хранения на кухне.

Люблю! Как быстро разморозить тесто

Несмотря на то что прилавки магазинов буквально ломятся от изобилия разнообразной выпечки, она не идет ни в какое сравнение с домашней, пропитанной теплом рук хозяйки. К сожалению, далеко не всегда есть время на замес свежего теста, и в этом случае на помощь придет тесто, хранящееся в морозильной камере, так как на его разморозку уходят считанные минуты.

Люблю! Как правильно есть инжир

Чем полезен инжир и как правильно есть этот сладкий плод — с кожурой или без?