Иногда очень хочется побаловать себя чем-то сладким, а под рукой ничего нет. Предлагаем присмотреться к рецепту творожного мусса с клюквенным соусом — это просто, нежно и очень вкусно!
Ингредиенты:
Для мусса:
Творог 200 гСахарная пудра 100 гСливки 33% 300 гЖелатин 8 гВанильный сахар(с натуральной ванилью) 5 г
Для соуса:
Клюквенное пюре 100 гСахар 30 гКукурузный крахмал 1 ч.л.
Процесс приготовления:
1. Готовим соус. Смешиваем клюквенное пюре, сахар и крахмал. Ставим на огонь и помешивая доводим массу до кипения. Даем остыть.2. Желатин замачиваем согласно инструкции. Творог протираем через сито или при помощи блендера.3. Холодные сливки с сахарной пудрой взбиваем до мягких пиков. Распускаем желатин в микроволновке. Вводим в сливки и перемешиваем. Добавляем к сливкам творог и перемешиваем на низкой скорости миксера до объединения.4. Выкладываем мусс в стаканы, сверху кладем соус. Убираем десерт в холодильник минимум на час.
#рецепты #готовимдома #дом
Подписывайтесь на Телеграм-канал
BB.LV!
Заглядывайте на страницу BB.LV на Facebook! И читайте главные новости о Латвии
и мире!
Комментарии
(0)