Зимой еда должна быть теплой и питательной — так мы лучше себя чувствуем и дольше сохраняем энергию. Предлагаем сварить питательный суп с томатами и фасолью — это лучший вариант обеда, когда на улице метет снег.
Ингредиенты:
Фасоль консервированная 2 банкиЧечевица 200 гКартофель 1 штМорковь 1 штПерец болгарский 1 штЛук 1 штТоматы в собственном соку 1,5 банкиБазилик — пару веточек или щепотку сухогоУкроп пару веточекКинзу пару веточек если едитеЧеснок 2-3 зубчикаЧерный перец по вкусуСоль по вкусу
Процесс приготовления:
1. Лук мелко порубить и обжарить в растительном масле 2-3 минуты, добавить нарезанную кубиком морковь и вместе жарить еще 3-4 минуты. Добавить измельченные томаты и базилик.2. Полученный соус тушить 7-8 минут. Добавить 1,5 литра воды довести до кипения и варить 5 минут. Добавить чечевицу.3. Когда чечевица будет почти готова, добавить нарезанный кубиками картофель и болгарский перец. Когда картофель почти дойдет, добавьте фасоль вместе с соком. Зелень и порубленный чеснок. Варить еще 6-7 минут.
#дом #готовимдома #рецепты
Подписывайтесь на Телеграм-канал
BB.LV!
Заглядывайте на страницу BB.LV на Facebook! И читайте главные новости о Латвии
и мире!
Комментарии
(0)