Ингредиенты:
Фасоль консервированная 2 банки
Чечевица 200 г
Картофель 1 шт
Морковь 1 шт
Перец болгарский 1 шт
Лук 1 шт
Томаты в собственном соку 1,5 банки
Базилик — пару веточек или щепотку сухого
Укроп пару веточек
Кинзу пару веточек если едите
Чеснок 2-3 зубчика
Черный перец по вкусу
Соль по вкусу
Процесс приготовления:
1. Лук мелко порубить и обжарить в растительном масле 2-3 минуты, добавить нарезанную кубиком морковь и вместе жарить еще 3-4 минуты. Добавить измельченные томаты и базилик.
2. Полученный соус тушить 7-8 минут. Добавить 1,5 литра воды довести до кипения и варить 5 минут. Добавить чечевицу.
3. Когда чечевица будет почти готова, добавить нарезанный кубиками картофель и болгарский перец. Когда картофель почти дойдет, добавьте фасоль вместе с соком. Зелень и порубленный чеснок. Варить еще 6-7 минут.
#дом #готовимдома #рецепты