20 января, среда
  • Aļģirds,
  • Alģis,
  • Oļģerts,
  • Orests
Гороскоп
Поиск ПоискRSSFacebook Youtube InstagramЛента новостей


Гороскоп Погода
Подписка Конкурс сочинений Люблю! Люблю! Reklama.lv Reklama.lv telegraf.bb.lv Telegraf Программа Программа Видео Видео Facebook Facebook Instagram Instagram Google News Google News

Рецепты постных щей и борща

Размер текста Aa Aa
Люблю! / Дом
Домашний Очаг 16:20, 7 января, 2021

В пост приходится приложить немало усилий и кулинарной фантазии, чтобы приготовить не только вкусные, но и разнообразные блюда. Меню семейного обеда невозможно представить без постного супа, приготовление которого имеет много особенностей.


https://www.gastronom.ru/

Приходится экспериментировать, пробуя новые рецепты постных супов, по сути делящиеся на рыбные, крупяные и овощные.

Постные щи

Щи в пост готовятся из свежей капусты, щавеля, крапивы. Постные щи можно варить из квашеной капусты, чтобы вкус получился более ярким. Как сварить постные щи? Нет ничего проще! Нашинкуйте лук, мелко нарежьте морковку, добавьте капусту и все обжарьте на сковороде с растительным маслом до готовности. Затем добавьте эту смесь в овощной или грибной бульон, или в подсоленную кипящую воду, варите 25−30 минут. Снимите с огня и оставьте на час, чтобы получить более насыщенный вкус. При приготовлении в постные щи можно добавлять картофель, помидоры, перловку, грибы. Перед подачей на стол украсьте блюдо рубленой зеленью и сметаной. Постные щи готовы, приятного аппетита! Щи из крапивы — рецепт

Борщ


https://edimsup.ru/
https://edimsup.ru/

Время поста — это не повод отказываться от борща! Постный борщ легко можно приготовить с грибами, килькой, щавелем и фасолью. Есть и базовые рецепты, где требуются только используемые в традиционном мясном борще овощи. Для того чтобы приготовить базовый постный борщ, возьмите свеклу, морковь, картофель и лук. Вымойте, очистите и нарежьте тонкой соломкой, капусту тонко нашинкуйте. Помидоры обдайте кипятком, снимите кожицу и нарежьте кубиками, чеснок раздавите. Положите в кипящую подсоленную воду картошку и капусту, убавьте огонь. Тем временем разогрейте масло на сковородке и обжарьте лук и морковку. Через 5 минут добавьте свеклу, уксус и сахар и тушите на медленном огне еще 7−10 минут. Самыми последними на сковородку выложите кубиками нарезанные помидоры, закройте крышкой и держите на огне еще 15−20 минут. После этого переложите все овощи в кастрюлю с картошкой и капустой, добавьте чеснок и лавровый лист. Доведите до кипения, снимите пену и выключите огонь. Накройте постный борщ крышкой и дайте ему настояться 10 минут. Подавайте на стол горяченьким с вкусным свежим хлебом!

Постное меню может очень разнообразным, главное — не бойтесь вкусовых экспериментов, и вы быстро поймете, что еда, приготовленная без мяса, ничуть не хуже привычного питания. Попробовав постное меню, вы узнаете новые вкусы и сочетания, которые несомненно вам понравятся!

#дом #готовимдома

Подписывайтесь на Телеграм-канал BB.LV! Заглядывайте на страницу BB.LV на Facebook! И читайте главные новости о Латвии и мире!
Комментарии (0)


Читайте также


Также в категории

Люблю! Дженнифер Лопес ответила на обвинения в использовании "тонн ботокса"

В минувшие выходные 51-летняя Дженнифер Лопес опубликовала видео, в котором продемонстрировала эффект от одного из продуктов своего недавно запущенного бренда по уходу за кожей JLo Beauty. В ролике звезда рассказала, что только что сняла с лица косметическую маску, и теперь оно сияет и светится.

Люблю! Тодоренко, Киркоров, Родригез и Валерия вновь займут судейскские кресла в шоу

Имя пятого судьи пока держится в секрете. Ведущим проекта вновь станет шоумен Вячеслав Макаров.

Люблю! Доказано наукой: ТОП-5 причудливых примет беременных, которые оказались правдой

Беременность — особая пора. Окружающие стараются уберечь будущую маму от малейшей опасности.

Люблю! Дефицит магния: 7 признаков, что вы в группе риска осложнений при коронавирусе

Если вы болели коронавирусом, вам обязательно нужно проверить, достаточно ли вы получаете магния!

Читайте еще

Lifenews Осталась без молодого мужа: Бабкина мечтает о бутылке

Еще совсем недавно 70-летняя российская певица надежда Бабкина и шагу не могла ступить без своего молодого спутника Евгения Гора. Исчезновение мужчины взволновало поклонников.

Спорт Бывшего вратаря сборной России Малафеева госпитализировали с коронавирусом
Бывший вратарь сборной России Вячеслав Малафеев госпитализирован с коронавирусом. Об этом заявила жена спортсмена Екатерина Малафеева. По ее словам, из-за ухудшения состояния футболиста было решено вызвать скорую. У голкипера держится температура, кроме того, одно легкое поражено на 40 процентов, а второе — на 65-70.
Lifenews Зарвавшуюся Бузову разнесли за неуважение к русским

Поющая ведущая 16 января вернулась вместе со своим "незаконным" мужем Давидом Манукяном (Дава) с Мальдив отдохнувшая и полная сил. Амбиций у нее стало еще больше, как и хейтеров.

Lifenews Трамп выступил с прощальной речью

Действующий президент США Дональд Трамп выступил с прощальной речью. Его слова приводит ТАСС.