Вы о таком слышали? Его, оказывается бывает несколько видов: пряный, болгарский, по-чешски, из зеленых помидоров и с яблоком. Его, конечно, можно купить и даже заказать на вынос в ресторане, но не сложно и приготовить. Попробуем классику?
Мармелад томатный
Ингредиенты: 1 кг 250 г томатов 1 лимон0,7 г сахара1 щепотка корицы1 стакан воды,Соль по вкусу
Способ приготовления: Помидоры режем на небольшие дольки и распаривается (нужна ёмкость, которая накрывается крышкой). Затем протираете плоды через сито. Кладем в кастрюлю.Пюре смешиваем с сахарным песком.Снимаем с лимона цедру, измельчаем и провариваем в воде пять минут. Выливаем к помидорам.Сам лимон режем тонкими кружочкам, убрав семечки и смешиваем с томатами. Добавляем стакан воды, даем всему закипеть.Корицу опускаем в кипящую массу и вынимаем в конце приготовления. Мармелад варится 40-45 минут.Готово. Раскладываем по баночкам и ставим остывать и на хранение в тёмное холодное место.
#дом #готовимдома
Подписывайтесь на Телеграм-канал
BB.LV!
Заглядывайте на страницу BB.LV на Facebook! И читайте главные новости о Латвии
и мире!
Комментарии
(0)