Напитки для иммунитета: 4 рецепта родом из Азии

С наступлением холодов каждый из нас ищет свой идеальный способ согреться и избежать осенней хандры. Делимся рецептами напитков, которые не только согреют нас этой осенью, но и повысят иммунитет в сезон простуд.

Жемчужный чай

Жемчужный чай — напиток, который нечасто встретишь в чайной карте, но при этом в его состав входит множество полезных ингредиентов, которые призваны повысить иммунитет. Чай представлен в горячем и холодном виде, а, значит, является идеальным вариантом не только для холодных осенних вечеров, но и знойных летних дней. Основой напитка выступает чай или молоко, а особенной добавкой являются бобы — шарики из морских водорослей, которые наполнены соками, йогуртами с разными вкусами.

Ингредиенты:

Коровье или соевое молоко — 1 стаканШарики тапиоки — 100 гВанильный, банановый, шоколадный топинг — на ваш вкусТростниковый сахар — по вкусуСпособ приготовления:

В небольшой кастрюле залейте шарики тапиоки водой и доведите до кипения. Периодически помешивая, немного проварите согласно времени, указанному на упаковке. Пока шарики будут остывать, вскипятите молоко и добавьте в него сахар и топинг по вкусу. Разлейте молоко в высокие стаканы, добавьте шарики тапиоки — готово!

Облепиховый чай

Чай с добавлением ягод облепихи — настоящий кладезь полезных веществ, что делает его незаменимым помощником в поддержке иммунной системы. Витамины A, B, C, Омега-3, Омега-6 — это только малая часть компонентов, обеспечивающих уникальные лечебные свойства этих ягод.

Ингредиенты:

Облепиха — 200 гВода —1000 млЛайм/лимон/апельсин — по вкусуТростниковый сахар/мед — по вкусуКорица — 1 палочкаГвоздика — по вкусуСвежая мята — по желаниюСпособ приготовления:

Ягоды облепихи хорошо промойте, залейте водой и варите на небольшом огне в течение пяти минут. Затем слегка раздавите их, добавьте нарезанные кружками цитрусовые. К полученному напитку по вкусу добавьте сахар или мед, корицу, свежую мяту и гвоздику. Можно подавать!

Чай с красным перцем

Чай с перцем чили — необычный напиток, насыщенный полезными веществами. Умеренное потребление красного горького перца оказывает положительное влияние на организм: улучшает циркуляцию крови, повышает секрецию желудочного сока, помогает полноценному функционированию печени. Лучше всего с красным перцем заваривать именно зеленый чай, так как капсаицин, который содержится в перце, и полифенолы в чайных листьях — два сильнейших антиоксиданта, которые борются с бактериальными и вирусными инфекциями и препятствуют развитию онкологических заболеваний.

Ингредиенты:

Зеленый чайОстрый красный перецСпособ приготовления:

Молотый острый красный перец (на кончике чайной ложки) полностью растворите в горячем чае. Не используйте сразу сильную концентрацию приправы, дайте вкусовым рецепторам привыкнуть. По мере привыкания дозу можно увеличивать.

Смузи «Яблоко с базиликом»

Осень — пора всевозможных яблочных блюд: шарлотка, повидло и согревающий чай с яблоком становятся постоянными составляющими нашего рациона (читайте также: Шарлотка: классический рецепт и история блюда). Еще одним необычным рецептом, который стоит взять на вооружение, является яблочный смузи с базиликом. Яблоко и базилик, будучи поистине уникальными продуктами, сочетают в себе целый ряд полезных микроэлементов: от стандартных витаминов A, C, B2 до калия, фосфора, цинка и железа. Эти микроэлементы не только успешно борются с инфекционными заболеваниями, но и обеспечивают работу пищеварения, стимулируют мозговую деятельность и выводят излишки холестерина.

Ингредиенты:

Яблоко ½Сок лимона 20 гСахарный сироп 20 гБазилик 4 листаМинеральная вода 50 млСпособ приготовления:

Очистите яблоки от кожуры, нарежьте на небольшие дольки и измельчите с помощью блендера. Постепенно добавляйте сок лимона, сахарный сироп, минеральную воду и сам базилик. Подавайте в высоких стаканах, украсив базиликом и яблочной долькой.

#стильжизни