Ингредиенты (1 порция):
Авокадо — 1 шт.
Мясо краба — 80 г
Икра тобико — 1 ст.л.
Паста табаджан — 15 г
Тофу мягкий — 50 г
Соус кимчи — 20 г
Мята — 1 веточка
Кинза — 5 веточек
Чили — ¼ стручка
Соевый соус — 7 г
Сок лайма — 10 г
Масло растительное — 20 г
Соль по вкусу
Способ приготовления:
Подготовьте авокадо: очистите от кожуры и уберите косточку.
С помощью венчика взбейте мягкий тофу до состояния крема.
Зелень порубите и смешайте с тофу и оставшимися ингредиентами.
Авокадо обжарьте с двух сторон на гриле или сковороде до золотистой корочки.
Выложите авокадо на тарелку, в углубление из-под косточки добавьте готовую начинку и сверху посыпьте кунжутом.
#рецепты #готовимдома