Какао с куркумой: рецепт напитка с неоценимым лечебным и омолаживающим действием

Многие также слышали о специи, родом из Индии — корне ярко-желтого цвета, признанным лучшим природным антибиотиком — куркуме. На самом деле, эта специя, которую многие добавляют в плов или макароны для красивого цвета, обладает не менее впечатляющим списком полезных эффектов, которые ее регулярный прием оказывает на организм.

Но эту специю можно не только добавлять в пищу. Многие пьют куркуму каждый день по разным причинам: для борьбы с воспалительными процессами, для лечения множества проблем с пищеварением, для очищения крови, внутренних органов от токсинов и шлаков, от выпадения волос и многого другого.

Но на вкус вода, кефир или молоко с куркумой нравятся далеко не всем. Можно есть куркуму с медом — но этот вариант также на любителя, да и со временем начинает «приедаться» и хочется разнообразия.

Сегодня мы предлагаем вам попробовать новый рецепт для оздоровления и омоложения всего организма: сделать себе чашку горячего какао с куркумой!

Напиток на вкус получается просто шикарный — начать утро с такого — сущее наслаждение, заряд здоровья, бодрости и энергии, а также — хорошего настроения на весь день!

Давайте немного поговорим о составе и пользе какао и куркумы и перейдем непосредственно к рецепту.

Чем полезна куркума для здоровья и молодости:Эта специя богата куркумином, активным ингредиентом, который положительно влияет на здоровье. Куркума лечит многие болезни лучше антибиотиков, является сильным антиоксидантом.

Куркума имеет массу полезных качеств, благодаря содержанию в ней витаминов В, В3, В2, С, а также таких элементов как кальций, йод, железо и фосфор, эфирное масло, лактон, алкалоид и др.

Куркума очищает кишечник от слизи, подавляет гнилостную и поддерживает нормальную кишечную микрофлору, нормализует деятельность ЖКТ и работу поджелудочной железы, снижает кислотность желудочного сока, тем самым оказывая противоязвенный эффект. Куркума способствует желчеобразованию и оказывает желчегонное действие, увеличивая при этом синтез желчной кислоты практически на 100%.

Лечит систему кровообращения (улучшает циркуляцию крови, снижает “плохой” холестерин и сахар в крови, чистит кровь, нормализует ее состав (способствует образованию эритроцитов и уменьшает тромбоциты), регулирует обмен веществ, стимулирует иммунную систему.

Она снижает отеки при артрите, оказывает благоприятное лечебное действие при заболеваниях суставов. Помогает при заболеваниях позвоночника, так как восстанавливает межпозвонковую смазку и убирает кальциевые отложения.

Состав и польза какао:

Этот ароматный и вкусный напиток

способствует укреплению сердечно-сосудистой системы;стимулирует половое влечение, повышает потенцию;улучшает состав и антикоагулянтные свойства крови;предупреждает развитие атеросклероза, инфаркта и инсульта.А какао в сочетании с куркумой — вдвойне полезно для здоровья. Эта необычная комбинация обязательно повысит качество вашей жизни.

Как пить какао с куркумой: рецепт

Этот целебный и очень вкусный напиток лучше всего пить с утра — куркума помогает проснуться и заряжает бодростью, если принять ее после пробуждения.

Можно выпить стакан этого напитка и вечером — примерно за час до сна.

Ингредиенты на две порции:

2 стакана молока2-3 ст. ложек какао (на ваш вкус — если любите понасыщеннее — кладите 3 ложки)3 чайные ложки сахараСоль — на кончике ножаПо чайной ложки куркумы на чашку готового какао

Способ приготовления:

Сахар смешать с какао и добавить 1/3 стакана молока — должна получиться очень густая субстанция. Постепенно влейте в нее оставшееся в стакане молоко, постоянно помешивая и доводя субстанцию до состояния блинного теста.

Поставить на огонь, довести до кипения, постоянно помешивая. Как только какао начнет пускать пузыри и слегка потемнеет, влейте оставшееся молоко и дайте ему хорошенько прогреться, не доводя до кипения. Снять с огня, добавить куркуму и хорошо перемешать. Разлить по кружкам — и можно наслаждаться!

По вкусу к такому какао можно добавить корицу или кардамон — по щепотке.Также любители поэкспериментировать могут добавить немного черного душистого перца. Дело в том, что вещества, содержащиеся в перце, делают куркумин еще более эффективным.

#рецепты #готовимдома