ЧАЙ ПУНШ ПО-КИТАЙСКИ
Сок 2,5 лимона и 2 апельсина;
250 г коньяка;
1/2 л кипятка;
150 г меда;
250г рома.
Смешать коньяк и соки, добавив по половинке лимонной и апельсиновой кожуры . Через несколько часов смесь процедить и влить в горячий крепкий чай. Затем добавить мёд и ром.
МОЛОЧНЫЙ ЧАЙ ПО-ШОТЛАНДСКИ
Две чайные ложки чая;
0 5л кипящего молока;
Один яичный желток;
Одна чайная ложка меда или сахара.
Заварить чай кипящим молоком, затем процедить и добавить в чашке взбитый желток с медом.
ЧАЙ ПУНШ ПО-МЕКСИКАНСКИ
7 чайных ложек чая;
Щепотка измельченной гвоздики;
0 5 л кипятка две столовые ложки лимонного сока;
1 чашка сока черники;
1 чашка апельсинового сока;
Ломтики ананаса.
Чай вместе с гвоздикой заварить кипятком. Через 5 минут размешать, процедить и налить в небольшой сосуд. Затем добавить фруктовые соки, ананас и сахар. Полученную смесь поставить на огонь и согреть, не доводя до кипения.
КОФЕ ИНДОНЕЗИЯ
4 чайные ложки молотого кофе Мокко
Три чайные ложки какао;
Миндальные орехи;
500 мл кипятка.
Заварить 200 мл крепкого кофе и 200 мл какао затем смешать, поставить на огонь и довести до кипения. Готовый напиток разлить в чашки, добавить сахар по вкусу и посыпать тертым жареным миндалем.
КОФЕ ПО-ГОЛЛАНДСКИ
Для одной порции:
1/2 чашки крепкого горячего кофе;
1 рюмка яичного ликера;
1 столовая ложка взбитых сливок;
Немного какао.
Напиток подается в больших чашках. Сначала разлейте кофе, потом добавьте немного ликера.
Сверху положите сливки и посыпьте какао.
КОФЕ ORIENT
300 мл воды;
3 столовые ложки меда;
8 чайных ложек молотого кофе.
Поставить на огонь и вскипятить. Затем добавить кофе и, непрерывно помешивая, довести до кипения.
#стильжизни