Никакой мороженицы не понадобится!
Ингредиенты
500 г сливок,
400 г сгущенного молока,
60 г какао-порошка,
100 г темного шоколада
щепотка морской соли.
Приготовление
1 В большой миске тщательно взбейте сливки миксером.2 Добавьте сгущенное молоко, какао-порошок, щепотку соли и взбивайте пару минут до образования однородной пышной массы, напоминающей шоколадный мусс.3 Растопите шоколад в микроволновой печи, помешивая его каждые 30 секунд. Добавьте щепотку морской соли и перемешайте.4 Вылейте растопленный шоколад в приготовленную смесь.5 Вылейте смесь в емкость для мороженого и отправьте в морозильник на 5 часов.
Ванильное мороженое
Ингредиенты
175 мл сгущенного молока,
300 мл жирных сливок,
1 ст. л. ванильного экстракта.Приготовление1 Взбейте сливки.2 Добавьте ванильный экстракт, сгущенное молоко и взбейте до однородной густой консистенции.3 Перелейте смесь в емкость и отправьте в морозильник не менее, чем на 4 часа. До заморозки вы можете добавить в смесь орехи, шоколадную стружку, печенье, ягоды или любые другие ингредиенты на свой вкус — экспериментируйте!
#рецепты #готовимвместе