Куркума давно известна своими лечебными свойствами и используется для приготовления кулинарных шедевров.
Специю используют в приготовлении плова, супов, рагу и других блюд.
Если вы до сих пор не использовали куркуму, то медики назвали ряд причин, чтобы вы поскорее это исправили.
Куркума обладает следующими полезными свойствами:
Куркума — источник йода, железа, фосфора и кальция;
очищение организма;
положительное влияние на пищеварение. Помогает в борьбе с хронической диареей, метеоризмом, язвенным колитом и другими заболеваниями желудочно-кишечного тракта;
снимает воспаление;
очищает кровь и улучшает ее циркуляцию;
нормализует уровень холестерина в крови;
куркума обладает детоксикационным и желчегонным эффектом;
употребление куркумы поможет значительно снизить риск развития слабоумия и болезни Альцгеймера;
снижает риск возникновения онкологических заболеваний;
является мощным антиоксидантом;
способна улучшить состояние кожи;
укрепляет иммунную систему;
используется при похудении, потому что снижает тягу к сладкому и активно сжигает жиры. Это незаменимый помощник для тех, кто желает избавиться от лишних килограммов.
Как и все продукты - куркума имеет противопоказания. Ее не стоит включать в свой рацион при наличии следующих заболеваний:
панкреатит;
гепатит;
сахарный диабет;
заболевания желудка;
аллергия;
гипотония;
желчекаменная болезнь.
#здоровье