• Valērija,
  • Žubīte,
  • Мануил,
  • Мефодий,
  • Мотрена,
  • Феодосий
Гороскоп
Подписка
Конкурс
Поиск ПоискRSSFacebook InstagramЛента новостей
Люблю! ЛЮБЛЮlife
Видео Видео
telegraf.bb.lv Telegraf
Программа Программа
Reklama.lv Reklama.lv


Гороскоп Погода
Подписка Конкурс сочинений Люблю! Люблю! Reklama.lv Reklama.lv telegraf.bb.lv Telegraf Программа Программа Видео Видео Facebook Facebook Instagram Instagram


Любимая картошка с сытной начинкой: четыре рецепта для потрясающего ужина

Размер текста Aa Aa
Люблю! / Стиль жизни
eva.ru 18:48, 18 марта, 2020

Ломаете голову, что приготовить сегодня на ужин? Если в доме есть картофель (а кто его не любит?), считайте, что без еды ваша семья не останется. Предлагаем четыре небанальных рецепта картошки с сытной начинкой — одним блюдом вы точно накормите всех. Главное, не жалейте ингредиентов, у вас наверняка попросят добавки.


Картофель с куриной грудкой, сыром и специями

КАРТОФЕЛЬ С КУРИНОЙ ГРУДКОЙ, СЫРОМ И СПЕЦИЯМИ

Ингредиенты:


• 6-7 картофелин
• 1 небольшая луковица
• 1 помидор
• 2 зубчика чеснока
• 50 гр сыра
• 50 гр сырокопченой грудки (бекона или колбасы)
• 30 гр сливочного масла
• 3 ст. л. оливкового масла
• Соль крупная морская
• Черный перец через мельницу
• Прованские травы
• Зелень

Процесс приготовления:


1. Для начала сливочное масло растапливаем и остужаем до комнатной температуры, добавляем оливковое, чеснок через пресс и перемешиваем.
2. Молодой картофель промываем, хорошо отмывается губкой для посуды, режем продольные полоски не до конца, чтобы получилась гармошка. Выкладываем гармошки в смазанную сливочным маслом форму, смазываем обильно смесью масел, солим, перчим, посыпаем прованскими травами и отправляем в разогретую до 180 градусов в духовку на 30-40 минут в зависимости от размера картофеля. Начинку добавляем по истечении этого времени, чтобы картофель пропекся, а сама начинка не подсохла.
3. Шпигуем наши картошки нарезанными дольками сыра, грудки, помидора и лука (полукольцами), слегка солим, посыпаем зеленью и отправляем в духовку еще на минут 15.


Картофель с сыром и чесноком
Картофель с сыром и чесноком

КАРТОФЕЛЬ С СЫРОМ И ЧЕСНОКОМ

Ингредиенты (количество на ваш вкус и размер семьи):
• Картошка
• Сыр твердый
• Майонез
• Чеснок
• Укроп (можно без)
• Перец черный молотый
• Масло растительное

Процесс приготовления:


1. Разогреть духовку до 180 градусов. Вымыть тщательно картофель, не чистить. Нарезать кружочками, толщиной 0,5 см (если толще/тоньше/время запекания будет соответственно меняться). Противень смазать маслом. Выложить картошку и выпекать 30 минут.
2. Пока печется картошка, сделаем «намазку»: потрем любой твердый сыр на мелкой терке, добавим майонез, перец, укроп, выдавим чеснок. Перемешаем и намажем на испеченную картошечку. Можно после намазывания снова отправить все в духовку на минут 5.


Фаршированный говядиной и беконом печеный картофель
Фаршированный говядиной и беконом печеный картофель

КАРТОФЕЛЬ, ФАРШИРОВАННЫЙ ГОВЯДИНОЙ И БЕКОНОМ

Ингредиенты:


• 20 шт небольших картофелин
• 200 гр говяжьего фарша
• 1 большая луковица
• 150 гр бекона
• 3 ст. ложки томатного сока
• 250 гр сыра
• Соль, перец, парика по вкусу

Процесс приготовления:


1. Приготовить начинку. Луковицу мелко нарезать и обжарить на растительном масле до румяности. Добавить в сковороду фарш и обжарить его вместе с луком, разбивая комочки. Бекон нарезать небольшими кубиками.
2. ️Противень застелить фольгой. Картошку хорошо помыть, обсушить. Наколоть в нескольких местах ножом, смазать растительным маслом. Выпекать при температуре 210С приблизительно 35 минут, до полной готовности.
3. Чуть остывший картофель разрезать пополам, с помощью ложки вынуть мякоть, оставляя слой картофеля на кожуре. Картофельные половинки выложить на противень и слегка сбрызнуть растительным маслом.
4. 300 гр картофельной мякоти размять, влить томатный сок.
5. Соединить картофельное пюре, фарш и бекон, приправить. Хорошо перемешать и начинить полученной смесью картофельные половинки. Сверху посыпать сыром.
6. Запекать при температуре 200С приблизительно 15-20 минут, до румяности. Подавать немедленно, посыпав сверху молотой паприкой.


Картофель с сочной начинкой
Картофель с сочной начинкой

КАРТОФЕЛЬ С СОЧНОЙ НАЧИНКОЙ

Ингредиенты:


• 7 картофелин одинакового размера
• 100 гр бекона
• 1 луковица
• 2 небольших или 1 большой помидор
• 180 гр сметаны 20%
• 2 зубчика чеснока
• Пучок зелени (укроп, петрушка)
• Соль-перец
• 2 ст. л. оливкового или растительного масла
• 100 гр сыра

Процесс приготовления:


1. Картофель хорошенько промываем, не чистим, делаем проколы вилкой в нескольких местах, смазываем маслом и солим, заворачиваем каждый картофель в фольгу и запекаем 1 час при 200 гр в духовке.
2. Бекон режем, обжариваем, добавляем лук и жарим до золотистого цвета. В сметану добавляем чеснок через пресс, мелко нарезанную зелень, солим, перчим и размешиваем.
3. Картофель достаем, режем пополам, чайной ложкой осторожно вынимаем мякиш, формируя лодочки. В мякиш добавляем бекон, нарезанный помидор и сметанную заправку, перемешиваем. Выкладываем начинку в «лодочки», посыпаем тертым сыром и отправляем в духовку на 5-10 минут при 180С, чтобы сыр расплавился.

#готовимдома

Подписывайтесь на Телеграм-канал BB.LV! И читайте главные новости о Латвии и мире!
Комментарии (0)


Читайте также


Также в категории

Люблю! Кто круче: у Варнавы и Гудкова появилось собственное шоу на «Пятнице!»

9 апреля на телеканале «Пятница!» стартует первое совместное шоу Александра Гудкова и Екатерины Варнавы — юмористический и провокационный проект «Бой с Герлс». Первое юмористическое шоу на российском телевидении, построенное на вечном конфликте — кто круче, мужчины или женщины?

Люблю! А когда мы снова пойдем в школу? Чем опасен карантин для ребенка

Все дети страны самоизолировались, а родителей пугает не только угроза здоровью, но и образованию. Очень быстро всплыло на поверхность то, что дети не умеют учиться онлайн, а родители — не умеют их контролировать.

Люблю! Как Джоан Роулинг победила симптомы коронавируса

Одна из самых высокооплачиваемых писательниц на планете рассказала об особой дыхательной технике

Люблю! «Меган и Гарри впустили меня в свою жизнь»: герцоги нашли поддержку в Лондоне

38-летняя Меган Маркл (Meghan Markle) покинула Англию после регулярной критике в свой адрес. Однако у герцогини Сассекской остались почитатели среди звездных британцев.

Читайте еще

Спорт Плющенко раскритиковали за видео с семилетним сыном с оружием в руках
Двукратный олимпийский чемпион по фигурному катанию Евгений Плющенко выложил видео с семилетним сыном Александром с оружием в руках и нарвался на критику пользователей сети. В ролике Александр Плющенко учится обращаться с огнестрельным оружием, на него также одевают защитный камуфляж.
COVID-19 Science: грозит ли домашним животным Covid-19? Да! Но явно не всем

Кошки могут заражаться новым коронавирусом SARS-CoV-2, в то время как собаки, судя по всему, не относятся к уязвимым животным. Об этом говорится в новом исследовании, опубликованном в журнале Science, которое подтолкнуло Всемирную организацию здравоохранения (ВОЗ) более внимательно отнестись к изучению случаев передачи вируса между людьми и домашними животными.

COVID-19 Быстрее всего количество инфицированных "Covid-19" растет в Риге

Больше всего - девять - новых случаев заболевания "Covid-19" за прошедшие сутки было зарегистрировано в Риге, тем самым количество инфицированных рижан выросло до 324 человек, свидетельствуют статистические данные Центра профилактики и контроля заболеваний (ЦПКЗ).

Спорт Монсон выдвинул свою версию об отказе Нурмагомедова от боя с Фергюсоном
Боец смешанного стиля (ММА) Джефф Монсон выдвинул свою версию об отказе россиянина Хабиба Нурмагомедова от боя с американцем Тони Фергюсоном. «Возможно, Хабиб мог лично попросить разрешения на выезд у Путина, но не стал. Думаю, он не хотел вызывать всеобщий гнев из-за каких-то персональных просьб», — посчитал он.