Простой рецепт блинов на молоке
Ингридиенты
Молоко 2,6% -1л
Яйца- 4 шт.
Мука - 500 г
Растительное масло- 2 ст. л.
Сахар - 1,5 ст. л.
Соль - 0,5 ч. л.
Процесс приготовления
В большой миске взбить яйца и сахар.
Часть молока подогреть, посолить и тщательно перемешать со взбитыми яйцами и сахаром.
В полученную смесь постепенно добавлять муку, постоянно перемешивая, чтобы не было комочков.
Добавить немного соды, соль и масло. Перемешать.
Добавить остальное молоко и взбить. Тесто должно быть в меру жидким.
Разогреть сковороду.
Обжарить блин с обеих сторон до золотистого цвета.