Смесь из семян тмина и укропа делает овощи более привлекательными для подростков — к таким результатам пришли авторы исследования, в котором приняли участие более 100 старшеклассников из Пенсильвании.
Школьникам было предложено попробовать овощи, заправленные только маслом и солью — и те же овощи, но уже с добавлением специй.
Абсолютное большинство подростков отдали предпочтению смеси овощей и специй.
Автор исследования, доктор Джулиана Фриттс из Университета Пенсильвании, надеется, что полученные результаты помогут увеличить долю овощей в ежедневном рационе подростков, которая до сих пор остается слишком низкой.
Девочкам-подросткам нужно каждый день съедать не менее четырех порций овощей, чтобы оставаться здоровыми. Для мальчиков эта норма — пять порций,
— напоминает доктор Фриттс.
Попробуйте добавить к овощам тмин и укроп — возможно, тогда ваш подросток съест их с удовольствием.