Проблема мусора добралась и до бортового питания, ведь на одного человека расходует примерно полкилограмма пластика. Лондонская компания разработала принципиально новый подход к сервировке, сообщает DailyMail.
Сам поднос предполагается делать из переработанных кофейных отходов, а тарелки — из отрубей, водорослей и банановых листьев. Капсулы для соуса и сливок будут состоять из съедобных водорослей, а стаканы — из рисовой шелухи.
Приборы: вилки, ножи и ложки — можно сделать из кокоса. А сама конфигурация тарелок предполагает, что их можно компактно сложить для уменьшения объема. Такой подход позволит избавиться от 5,7 млн тонн мусора — именно столько производит коммерческая авиация за год. Это сравнимо с объемами производства мусора в крупном мегаполисе.