• Erlends,
  • Rolanda,
  • Rolands,
  • Ronalds,
  • Алексей,
  • Матвей
Гороскоп
Поиск на BB.LV Поиск на BB.LVRSSFacebook InstagramЛента новостей
Люблю! ЛЮБЛЮlife
Reklama.lv Reklama.lv
Видео Видео
telegraf.bb.lv Telegraf
Программа Программа
Подписка 2020

Гороскоп Погода
Люблю! Люблю! Reklama.lv Reklama.lv Видео Видео telegraf.bb.lv Telegraf Программа Программа Facebook Facebook Instagram Instagram


Как делать фото еды: foodporn для новичков

Размер текста Aa Aa
Люблю! / Отдых
Cosmo.ru 19:40, 17 сентября, 2019

Еда давно уже захватила не только умы и желудки, но и ленту в Instagram. Хочешь поделиться с друзьями роскошным обедом в ресторации или снимком бабушкиных огурчиков? Научим фотографировать еду красиво и аппетитно!


Источник: pixabay

Визуализация еды давно уже стала маркером современных отношений человека с пищей. Но не всё то, что приятно на вкус, настолько же притягательно на глаз и уж тем более — фотогенично. Согласись, неровный бутерброд с добрым шматком пармезана на миниатюрной краюхе хлеба, безусловно, вкусен. Особенно в полночь за закрытыми кухонными дверями на третьем дне диеты, но достоин ли он почётного снимка в Instagram? Вспомни профили успешных заведений: нас притягивает красивая картинка, оригинальная подача и необычная сервировка. Визуальная характеристика еды не менее важна, чем её вкусовые свойства, а в наш век цифровых технологий фотография значит много больше, чем сам предмет или явление.

Многие рестораны растут и богатеют именно на умении грамотно преподнести блюда, наметившись прямиком в произведения искусства. Так устроен мозг человека: то, что выглядит привлекательно, обязательно становится приманкой, которую хочется попробовать. И можно сколь угодно убеждать общественность в прелестях кабачковой икры, но если не знать, как правильно её сфотографировать, то от пищи богов останется лишь коричневая жижа. Вот несколько лайфхаков, чтобы даже из тарелки школьной солянки сделать аппетитный натюрморт.

Камера

Если фотографировать еду нужно в профессиональных целях (для кулинарного блога или рекламной странички заведения), то лучше использовать фотоаппарат, поскольку качество снимков в таком случае играет главную роль. Для личного профиля подойдёт любой смартфон с хорошей камерой. Главный критерий — качество фотографий должно быть максимально приближено к реальности.

Режим съёмки

Еду можно снимать в режиме «макро», «натюрморт» или обычном, если речь идёт о съёмке на смартфон. Лучше всего наводить фокус на само блюдо, делая предметы вокруг второстепенными героями стола.

Свет

Освещение должно быть дневным, чтобы в помещение свободно проникали солнечные лучи, или обеспечить мягкую подсветку. Панорамные окна — оптимальный вариант, потому они так полюбились рестораторам и блогерам от мала до велика. Основное правило: свет должен ложиться сбоку или подсвечивать блюда сзади, так у натюрморта появляется объём и сочность. Свет спереди сделает кадр неживым и плоским.

Основные тренды

Два основных тренда: или полезная еда под тегом #healthyfood, или развратный фастфуд в раблезианском исполнении. Тренды легко изучить по рубрике «интересное» в Instagram: там ты найдёшь яйца пашот на тосте с лососем или яйца бенедикт на булочке бриошь с голландским соусом, гуакамоле, смузи-боулы со свежими ягодами, картошка фри под тройным слоем плавленого сыра. Полезная еда под тегом #healthyfood и развратный фастфуд в раблезианском исполнении — две основные темы кулинарного мейнстрима. Картинка должна радовать глаз и вызывать аппетит, поэтому сервировка становится неотъемлемой частью самой пищи, её художественным оформлением. Даже домашние завтраки должны быть максимально приближены к ресторанным по подаче, но об этом чуть позже.

Лишние предметы в кадре

Лишние предметы — те, что не соответствуют общей стилистике фото и не сочетаются с самим блюдом. Например, не стоит фотографировать воздушные сырники с малиной на фоне горы грязной посуды или бокалы с вином возле разделанной сельди. Тарелки и прочие емкости для еды тоже не должны выбиваться из общей стилистики и цветовой гаммы: отдавай предпочтение нейтральной посуде без броского орнамента, чтобы центром притяжения была съедобная часть снимка, а не чересчур изысканный подстаканник. Кроме того, важно понимать, что фотографии еды в интерьере тоже должны быть продуманы до мелочей: контролируй фон, избавь стол от лишнего, чтобы не перегружать композицию. Не стоит делать снимки на фоне жующих людей, а вот милая мордочка домашнего питомца придётся весьма кстати.

Сделать еду аппетитной

Необходимо визуально усилить вкусовые качества еды. Фруктам и овощам можно придать сочность и объём благодаря выгодному освещению, а яйцо пашот слегка проткнуть вилкой для создания «влажного» эффекта. На капучино не забудь сохранить пышную пенку, а для пущего эффекта прижми её сверху ложечкой. Пасту с томатами и базиликом можно намотать на вилку, как это любят делать итальянские блогеры.

Фото еды в домашних условиях

Фотографировать еду в домашних условиях очень интересно, ведь всегда можно экспериментировать с посудой, дополнительными предметами сервировки, цветами и красивыми деталями. В ход может пойти всё, что удачно дополнит кадр: банка фруктового мороженого отличного приживётся на пушистом пледе с милыми носочками и глянцевым журналом, а винная тарелка с сырами и орехами уместна подле бутылки просекко и запотевших бокалов. На домашних фото лучше не задействовать «закулисье» кулинарного перформанса: вряд ли пароварка или разделочная доска пробудят слюноотделительный рефлекс.

Опытные мастера композиции знают, как грамотно и красиво преподнести процесс приготовления блюд, но если ты сомневаешься в эстетике поварёшек и прочей кухонной утвари, то от фотосессии лучше воздержаться. Фото домашней еды должно передавать атмосферу: бабушкина стряпня будет замечательно смотреться на домашних кружевных салфетках, а дачный пикник отлично впишется в подобающий антураж с тематической атрибутикой. Блюдце с вареньем можно украсить жёлтыми листьями и веточками осенних цветов, а запечатлеть композицию лучше всего в лучах закатного солнца. И не забывай про основные критерии: свет и построение красивого кадра превыше всего, поэтому неприглядную банку майонеза или обшарпанную столешницу лучше оставить за кадром.

На заметку:

— атмосфера места;

— интересные посуда и сервировка;

— уникальная подача с дополнительной атрибутикой;

— домашний питомец, добавляющей умильности снимку.

Фото еды в ресторане

В ресторане в первую очередь важно найти место с хорошим освещением. Ровный дневной свет из окна, гладкая и чистая поверхность стола, дополнительные предметы, если потребуются. В законченной композиции должно быть не менее трёх предметов, и если они разные по форме и величине, то кадр получится более интересным и объёмным. Например, тарелка салата, стакан с напитком и книга — готовая композиция. Не стесняйся попросить сухоцветы в симпатичной вазе с соседнего стола, если потребуется: хорошие снимки с отметкой геолокации нужны заведению даже больше, чем тебе.

Маленькая хитрость: если хочется получить красивый свет и блики в кадре, выбирай стеклянные и гранёные стаканы, а лучше попроси принести дополнительную порцию питьевой воды, чтобы получить естественный светоотражатель для своего натюрморта.

Запомни:

— особенности интерьера;

— дополнительные атрибуты;

— тематические аксессуары: свежая газета с чашечкой кофе;

— оригинальный ракурс.

Читать все комментарии (0)


Читайте также

Читать все комментарии

Добавить комментарий

Анонимные комментарии

Добавить

Ответить

Анонимные комментарии

Добавить
Больше новостей


Также в категории

Читайте также

Люблю! Составлен список достопримечательностей Саудовской Аравии

Что посмотреть, раз теперь выдают туристические визы?

Люблю! Телеканал ТНТ представляет комедийный сериал «Полярный»

С Михаилом Пореченковым, Иваном Охлобыстиным и Катериной Шпицей!

Люблю! Какой фильм по знаку зодиака тебе надо посмотреть этой осенью

Теперь ты знаешь, чем можно заняться хмурым и дождливым вечером.

Люблю! Зарубежные участники RIGA FASHION WEEK ss20

С 29 октября по 2 ноября в столице Латвии пройдет Рижская неделя моды сезона весна-лето 2020. Показы иностранных дизайнеров — традиционная часть программы каждой RIGA FASHION WEEK. Этой осенью, кроме лучших отечественных брендов, главный подиум страны представит коллекции дизайнеров из Италии, Эстонии и Литвы.

Люблю! Энергетический завтрак: как правильно начинать день

Прогнать прочь сон, взбодриться и настроиться на работу — вот программа-минимум успешных людей. Попробуй и ты начать свой день с хорошего старта.

Люблю! Марблинг, дудлинг, кастомайзинг: 9 интересных хобби для тебя

Если вы не нашли увлечения по душе, рассказываем о хобби, которые могут показаться вам интересными.

Люблю! Шоу «ТАНЦЫ» на ТНТ: на кастинг придут участники прошлых сезонов

В эту субботу, 12 октября, всех поклонников шоу «ТАНЦЫ» ждет большой сюрприз — встреча с уже полюбившимися участниками прошлых сезонов, некоторые из которых даже получали предложения попасть в команды Мигеля, Егора Дружинина и Татьяны Денисовой, но по разным причинам не смогли продолжить борьбу за звание лучшего танцовщика страны.

Люблю! Журнал «ЛЮБЛЮ!» и Рижский русский театр им. М. Чехова отпраздновали дни рождения

5 октября уже во второй раз в помещении Рижского русского театра им. Чехова прошел грандиозный праздник «Люблю!» + театр«. Если в прошлом году отмечали два юбилея — 135-летие Рижского русского театра и 20-летие журнала «Люблю!», то в этот раз повода было целых три! К дням рождения театра и журнала добавился еще и 20-летний юбилей газеты «СЕГОДНЯ».