• Bernhards,
  • Boriss,
  • Дементий,
  • Митрофан,
  • Пимон
Гороскоп
Поиск на BB.LV Поиск на BB.LVRSSFacebook InstagramЛента новостей
Люблю! ЛЮБЛЮlife
Reklama.lv Reklama.lv
Видео Видео
telegraf.bb.lv Telegraf
Программа Программа
Подписка 2020

Гороскоп Погода
Люблю! Люблю! Reklama.lv Reklama.lv Видео Видео telegraf.bb.lv Telegraf Программа Программа Facebook Facebook Instagram Instagram


7 необычных способов применения огуречного рассола

Размер текста Aa Aa
Люблю! / Дом и Быт
Домашний Очаг 18:40, 2 июля, 2019

Чаще всего, этот ценный продукт просто выливают. И совершенно зря! Его еще можно использовать — и вот только некоторые из его полезных свойств.



Замена уксусу

Вы когда-нибудь пробовали использовать огуречный рассол вместо столового уксуса? Попробуйте — и вы удивитесь тому, какую пикантную ноту приобретает блюдо. Особенно хорошо пряный рассол подходит для заправки овощных салатов и некоторых супов — например, солянки или рассольника.

Маринуем овощи

Поместите в огуречный рассол нарубленную морковь или порезанный на ломтики болгарский перец и оставьте их в холодильнике на несколько дней. Полежав в маринаде, овощи приобретут тонкий пряный аромат и солоноватый вкус. Вам обязательно понравится!

Экспериментируйте с ингредиентами. Для маринования в огуречном рассоле подходят многие продукты, включая красный лук и даже отварные яйца. А для получения еще более интересных оттенков вкуса добавьте в рассол пару веточек свежей кинзы и зубчик чеснока.

... и мясо

Солоноватый пряный рассол — прекрасная основа для маринада. Смешайте огуречный рассол с измельченным чесноком, перцем и горчицей. Погрузите кусочки курицы, говядины или свинины в маринад и оставьте их на час, а лучше на ночь — а утром приготовьте мясо на гриле или на сковороде.

Вы также можете смазывать кусочки рассолом в процессе жарки на гриле — мясо гарантированно не сгорит и приобретет пряный вкус.

Пейте на здоровье!

У большинства людей употребление огуречного рассола ассоциируется с похмельем. А между тем, напиток может оказывать лечебное действие не только при алкогольной интоксикации. Вот некоторые случаи, когда рассол может оказаться полезен:

Интенсивная тренировка: огуречный рассол содержит большое количество электролитов (даже больше, чем в спортивных напитках!), которые помогают восполнить водный баланс и предотвратить появления болей в мышцах.

Предменструальный синдром: рассол помогает справиться с судорогами и спазмами, которые часто возникают у женщин перед менструацией.

Изжога: если вас замучила изжога, попробуйте выпить несколько глотков огуречного рассола.

Запор: иногда достаточно одного стакана напитка, чтобы избавиться от проблемы.

Икота: некоторые люди утверждают, что огуречный рассол действительно помогает справиться с икотой — даже в тех случаях, когда все проверенные способы не действуют.

И снова о еде

— Огуречный рассол способен преобразить уже хорошо известные вам блюда — или помочь в создании совершенно новых вариаций:

— Смешайте один стакан майонеза, половину стакана кетчупа, 0,5 ч. л. сухого лукового порошка и 3−4 ч. л. огуречного рассола. Используйте соус в качестве приправы для мяса, жареного картофеля и домашних чипсов.

— Добавьте немного рассола в традиционные макароны с сыром и получите совершенно новый пикантный вкус.

— Любите греческий салат? Подержите кусочки адыгейского сыра или брынзы в огуречном рассоле для того, чтобы сделать вкус блюда более ярким.

— Полейте огуречным рассолом запеченную рыбу — только не переборщите, достаточно 1−2 чайных ложек.

— Готовите хумус? Замените рассолом лимонный сок.

А теперь об уборке

Оказывается, огуречный рассол — прекрасное средство для удаления пятен и потемнений с медной посуды. Также его можно использовать для чистки решетки гриля. Замочите ее в рассоле — нагар и загрязнения очистятся гораздо быстрее.

Для дачников

Некоторые садовые цветы — например, гортензия и рододендрон — любят кислую почву. Повысьте кислотность, полив растения огуречным рассолом.

Но: следите за тем, чтобы жидкость не попадала на стебли — вы можете нанести им непоправимый вред.

Кстати, это свойства продукта можно использовать для борьбы с сорняками. Обработайте стебли и листья растений из пульверизатора. Большой плюс этого натурального гербицида — отсутствие опасности для домашних животных и детей.

Читать все комментарии (0)

Читать все комментарии

Добавить комментарий

Анонимные комментарии

Добавить

Ответить

Анонимные комментарии

Добавить


Также в категории

Читайте также

Люблю! Как самому сделать дизайн-проект квартиры

Долгожданные ключи от квартиры в руках, а что с ней делать дальше? Либо нанять дизайнера, либо самому освоить новую профессию с помощью наших советов.

Люблю! Как спасти пожелтевшие листья комнатных растений

Если у вас дома есть комнатные растения, вы знаете, что рано или поздно их листья желтеют. Понятно, что с растениями что-то не так, только не понятно, что именно. Рассказываем о самых частых причинах и способах решения.

Люблю! 10 вещей в доме, которые делают вас несчастными

Когда вы заходите в комнату, бывает ли у вас безотчетное ощущение, что вы здесь не хотите находиться? Психологи утверждают, что некоторые детали интерьера способны вызывать накапливающееся раздражение изо дня в день.

Люблю! Вторая жизнь: 10 способов использовать ненужные вещи на даче

Вы тоже привозите на дачу ненужные вещи, точно не зная, что с ними делать дальше? У нас есть несколько хороших идей того, как их можно использовать вторично.

Люблю! Кеды и кроссовки. Как правильно их стирать в стиральной машине?

Простой алгоритм действий, несколько правил стирки, и вы сэкономите на покупке новой спортивной обуви.

Люблю! Летний ремонт. Как его провести и вовремя закончить?

Самое правильное — определить его формат и действовать четко по плану. Тогда ремонт не будет похож на катастрофу местного масштаба.

Люблю! Как обустроить террасу: 5 простых шагов

В приближении лета хочется проводить много времени на свежем воздухе, наслаждаясь солнечными днями и теплыми вечерами. Владельцам дачных и загородных домов особенно повезло: для встречи с природой им достаточно выйти за порог. А если оборудовать красивую и уютную террасу, отдыхать на ней будет еще приятнее.

Люблю! Кухня без хлама: 5 лайфхаков, как избавиться от всего лишнего

Надоело вечное скопление вещей в самом популярном месте в доме? Мы знаем секрет, как это исправить.

Люблю! 5 вещей, уход за которыми стоит дороже, чем они сами

Рассказываем, с какими вещами тебе придется помучиться после покупки и потратить на их уход приличную сумму денег.