• Maiga,
  • Milija,
  • Анна,
  • Арсений,
  • Онуфрий,
  • Петр
Гороскоп
Поиск на BB.LV Поиск на BB.LVRSSFacebookЛента новостей
Люблю! ЛЮБЛЮlife
Reklama.lv Reklama.lv
Видео Видео
telegraf.bb.lv Telegraf
Программа Программа


Гороскоп Погода
Люблю! Люблю! Reklama.lv Reklama.lv Видео Видео telegraf.bb.lv Telegraf Программа Программа Facebook Facebook


Десерт «Анна Павлова»

Размер текста Aa Aa
Люблю! / Дом и Быт
Lisa.ru 08:40, 11 июня, 2019

Знаменитый десерт, который любили готовить еще для особ царского двора.



Ингредиенты:

Безе — 400 г

Крем маскарпоне — 200 г

Свежая клубника — 100 г

Крем маскарпоне:

Сливки — 200 мл

Сыр маскарпоне — 50 г

Желатин — 10 г

Ваниль стручковая — 1 шт

Взбитый белок:

Сахар — 300 г

Белок — 200 г

Приготовление:

Сделать крем из маскарпоне: сливки взбить, соединить с сыром, ванилью и желатином. Пробить блендером и оставить отстаиваться на 2 часа в холодильнике.

Сделать безе: взбить белок до пышной пены. Продолжая взбивать, постепенно добавлять сахар до густого состояния. Переложить на силиконовый лист, разравнять равномерно в виде квадрата 40/20. Выпекать при температуре 100 градусов 1 час.

Готовое безе переложить на пергамент и смазать кремом. Выложить свежую клубнику по всей длине и закрутить в виде рулета. При подаче нарезать рулет на равные кусочки, выложить на тарелку и украсить свежими ягодами.

Читать все комментарии (0)

Читать все комментарии

Добавить комментарий

Анонимные комментарии

Добавить

Ответить

Анонимные комментарии

Добавить


Также в категории

Читайте также

Люблю! 7 любимых салатов француженок, которые они едят летом

Огромный боул салата на обед и ужин для тех, кто хочет быть стройными, как парижанки.

Люблю! 8 лучших напитков для жаркого лета

Лучше напитка для восполнения баланса жидкости в организме, чем вода, еще не придумали. Но если положенные восемь стаканов ну никак не лезут, у нас для вас хорошая новость: драгоценную влагу можно получить и из других продуктов — эти подходят лучше всего.

Люблю! Жареное мороженое с фруктами

Готовим десерт как в ресторане.

Люблю! Не переплачивай: 5 видов растительного молока, которые ты можешь сделать сама

Молоко животного происхождения сегодня считается продуктом не слишком полезным. Многие врачи советуют полностью исключать его из своего рациона после 35-40 лет. А если без молока никак, предлагают заменить его так называемым растительным. Сегодня этот продукт очень популярен. Давай разберемся, в чем его польза и как его правильно употреблять.

Люблю! Зеленый гаспачо с креветками

Освежающий вариант летнего блюда.

Люблю! Товарное соседство: какие продукты нельзя хранить на одной полке

Свежие продукты почти сразу после покупки начинают чернеть и портиться? Возможно, все дело в неудачном соседстве.

Люблю! Рецепт от шефа: хачапури по-аджарски

Любимое блюдо можно приготовить дома.

Люблю! Что такое кофе латте (и как готовить его не хуже, чем в ресторане)

Капучино, латте, макиато. Разобраться не так просто, как кажется на первый взгляд.

Люблю! Рецепт от шефа: вареники с клубникой

По-летнему вкусно и не приторно.