Ингредиенты:
Камбала — 1 шт.
На соус:
Топленое сливочное масло — 40 г
Лимонный сок — 20 г
Вода — 10 г
Тертый пармезан — 10 г
Укроп — 4 г
Способ приготовления:
Камбалу необходимо зачистить и обжаривать на гриле. Дома камбалу можно запечь в духовке 15-20 минут, предварительно посолить и хорошо сбрызнуть оливковым маслом.
Подавать камбалу с соусом.