• Armanda,
  • Armands,
  • Антон,
  • Вадим
Гороскоп
Поиск на BB.LV Поиск на BB.LVRSSFacebookЛента новостей
Люблю! ЛЮБЛЮlife
Reklama.lv Reklama.lv
Видео Видео
telegraf.bb.lv Telegraf
Программа Программа


Гороскоп Погода
Люблю! Люблю! Reklama.lv Reklama.lv Видео Видео telegraf.bb.lv Telegraf Программа Программа Facebook Facebook


Полезные свойства кунжута

Размер текста Aa Aa
Люблю! / Красота и Здоровье
Elle 19:40, 15 апреля, 2019

Несмотря на то, что в нашей кулинарии кунжут долгое время применялся достаточно ограниченно, его семена славятся во всем мире своими чудодейственными свойствами и поэтому вовсю рекомендуются диетологами и врачами для поддержания здоровья организма.



Пришедший с Востока кунжут еще называют «сезамом» — зернышки с ярко выраженным вкусом активно применяются в приготовлении салатов, выпечки и десертов, считаясь вполне себе деликатесом. Помимо оригинального вкуса кунжутные семена содержат массу полезных веществ.

Чтобы полезные свойства кунжута работали на максимуме, рекомендуется покупать зерна сухими, а употреблять — в замоченном или разогретом виде, но ни в коем случае не обжаривать семяна, поскольку при обжарке они превращаются просто в приправу.

Самое ценное вещество, содержащееся в кунжуте, — сезамин, являющийся мощным антиоксидантом. Сезамин — отличное средство для профилактики раковых заболеваний, он снижает уровень холестерина в крови и улучшает состояние ногтей и волос.

В полезный состав семян кунжута также входят углеводы, аминокислоты, белки и витамины А, В, С и Е. В кунжуте также много кальция, калия, магния, железа, фосфора, фитина, отвечающего за минеральный баланс организма, рибофлавина и тиамина. Последний помогает нормализовать обмен веществ и улучшить работу нервной системы.

Кальций в кунжуте важен для суставов и костей, так что кунжутное печенье очень рекомендуется врачами для профилактики остеопороза, особенно для женщин в возрасте 45 лет и старше. Помимо этого женщины, регулярно употребляющие в пищу кунжут, обнаружат свое либидо на высоте — всему причиной содержащийся в семенах фитоэстроген — заменитель женских половых гормонов.

Еще одна ценная составляющая кунжута — содержащееся в нем масло, состоящее из кислот органического происхождения, насыщенных жирных кислот, триглицеридов и глицериновых эфиров.

Особенно популярно в медицине и косметологии масло кунжута — его добавляют и различные рецепты, и готовят из него маски для лица, тела и волос, и лечат им кожные заболевания и боли в суставах, а также пьют для нормализации пищеварительной системы и повышения общего тонуса организма. К тому же, кунжутное масло является отличным слабительным, а также используется при геморрагических диатезах.

Некоторые не прочь использовать кунжутное масло и как средство для снятия макияжа — при этом оно отлично тонизирует и регенерирует кожу, а также при массажах.

Семена кунжута довольно калорийны, поэтому употреблять их в пищу следует осторожно. Оптимальной суточной нормой кунжута для здорового человека считаются 2-3 чайные ложки.

Как и со всеми натуральными средствами, используемыми в медицинских целях, у кунжута есть и противопоказания, которые могут нанести вред людям с определенными болезнями. В основном, это касается людей, страдающих тромбозами и повышенной свертываемостью крови, а также тех, у кого диагностирована мочекаменная болезнь.

Несмотря на то, что из-за своего высокого содержания кальция кунжут рекомендуется беременным женщинам, количество его должно быть строго ограничено одной чайной ложкой в день.

Читать все комментарии (0)

Читать все комментарии

Добавить комментарий

Анонимные комментарии

Добавить

Ответить

Анонимные комментарии

Добавить


Также в категории

Читайте также

Люблю! Что произойдет с нашим здоровьем, если перейти с кофе на чай?

Если вам надоел ваш утренний кофе или вы просто хотите что-то изменить в жизни — переходите на чай! И посмотрите, сколько всего прекрасного случится с вашим здоровьем (впрочем, кофе тоже очень, очень полезен для здоровья — так что потом все-таки можете к нему вернуться).

Люблю! Вкус железа и ночные кошмары: 8 самых странных признаков беременности

Такие ранние симптомы беременности, как усталость, утренняя тошнота и частые позывы в туалет, известны практически каждому. Но существуют и другие знаки, которое посылает ваше тело, чтобы сообщить о зарождении новой жизни — о них вы точно ничего не знаете.

Люблю! 7 важных причин заняться сексом сразу после пробуждения

Секс по ночам — это прекрасно, но у утреннего интима немало своих преимуществ, даже если при выборе между ним и сном так хочется выбрать последнее. Вот что должно тебя (или его) переубедить!

Люблю! Работа на даче снижает риск инфаркта на 12%, утверждают ученые

Но полностью отказываться от спорта в пользу садоводства все равно не стоит!

Люблю! Что есть, чтобы спать

Ты не высыпаешься, по ночам ворочаешься и часами не можешь заснуть. Это бессонница, у которой много причин. И одна из них — проблема с пищеварением.

Люблю! Как генетика может помочь похудеть?

Генетические тесты могут рассказать о вас многое и даже помочь в составлении рациона питания. Американские биологи создали сервис, который создает диету по ДНК для любого желающего. Узнайте, что это такое.

Люблю! «Не сдохни!»: как нужно питаться, чтобы не умереть

«Не сдохни» — книга американского врача Майкла Грегера. В ней он делится главными рецептами здорового питания, соблюдая которые человек не будет болеть. Все рецепты включают в себя растительную пищу и полностью исключают мясо.

Люблю! Почему нам снятся кошмары

Есть сны, которые надолго врезаются в память, навязчиво повторяются и отравляют жизнь. Мы знаем, что делать, чтобы каждую ночь не смотреть очень страшное кино.