• Maira,
  • Rasa,
  • Rasma,
  • Богдан,
  • Валерия,
  • Мария
Гороскоп
Поиск на BB.LV Поиск на BB.LVRSSFacebookЛента новостей
Люблю! ЛЮБЛЮlife
Reklama.lv Reklama.lv
Видео Видео
telegraf.bb.lv Telegraf
Программа Программа


Гороскоп Погода
Люблю! Люблю! Reklama.lv Reklama.lv Видео Видео telegraf.bb.lv Telegraf Программа Программа Facebook Facebook


Полезные свойства кунжута

Размер текста Aa Aa
Люблю! / Красота и Здоровье
Elle 19:40, 15 апреля, 2019

Несмотря на то, что в нашей кулинарии кунжут долгое время применялся достаточно ограниченно, его семена славятся во всем мире своими чудодейственными свойствами и поэтому вовсю рекомендуются диетологами и врачами для поддержания здоровья организма.



Пришедший с Востока кунжут еще называют «сезамом» — зернышки с ярко выраженным вкусом активно применяются в приготовлении салатов, выпечки и десертов, считаясь вполне себе деликатесом. Помимо оригинального вкуса кунжутные семена содержат массу полезных веществ.

Чтобы полезные свойства кунжута работали на максимуме, рекомендуется покупать зерна сухими, а употреблять — в замоченном или разогретом виде, но ни в коем случае не обжаривать семяна, поскольку при обжарке они превращаются просто в приправу.

Самое ценное вещество, содержащееся в кунжуте, — сезамин, являющийся мощным антиоксидантом. Сезамин — отличное средство для профилактики раковых заболеваний, он снижает уровень холестерина в крови и улучшает состояние ногтей и волос.

В полезный состав семян кунжута также входят углеводы, аминокислоты, белки и витамины А, В, С и Е. В кунжуте также много кальция, калия, магния, железа, фосфора, фитина, отвечающего за минеральный баланс организма, рибофлавина и тиамина. Последний помогает нормализовать обмен веществ и улучшить работу нервной системы.

Кальций в кунжуте важен для суставов и костей, так что кунжутное печенье очень рекомендуется врачами для профилактики остеопороза, особенно для женщин в возрасте 45 лет и старше. Помимо этого женщины, регулярно употребляющие в пищу кунжут, обнаружат свое либидо на высоте — всему причиной содержащийся в семенах фитоэстроген — заменитель женских половых гормонов.

Еще одна ценная составляющая кунжута — содержащееся в нем масло, состоящее из кислот органического происхождения, насыщенных жирных кислот, триглицеридов и глицериновых эфиров.

Особенно популярно в медицине и косметологии масло кунжута — его добавляют и различные рецепты, и готовят из него маски для лица, тела и волос, и лечат им кожные заболевания и боли в суставах, а также пьют для нормализации пищеварительной системы и повышения общего тонуса организма. К тому же, кунжутное масло является отличным слабительным, а также используется при геморрагических диатезах.

Некоторые не прочь использовать кунжутное масло и как средство для снятия макияжа — при этом оно отлично тонизирует и регенерирует кожу, а также при массажах.

Семена кунжута довольно калорийны, поэтому употреблять их в пищу следует осторожно. Оптимальной суточной нормой кунжута для здорового человека считаются 2-3 чайные ложки.

Как и со всеми натуральными средствами, используемыми в медицинских целях, у кунжута есть и противопоказания, которые могут нанести вред людям с определенными болезнями. В основном, это касается людей, страдающих тромбозами и повышенной свертываемостью крови, а также тех, у кого диагностирована мочекаменная болезнь.

Несмотря на то, что из-за своего высокого содержания кальция кунжут рекомендуется беременным женщинам, количество его должно быть строго ограничено одной чайной ложкой в день.

Читать все комментарии (0)

Читать все комментарии

Добавить комментарий

Анонимные комментарии

Добавить

Ответить

Анонимные комментарии

Добавить


Также в категории

Читайте также

Люблю! 5 глупых и обидных мифов о толстяках (ты тоже в них веришь, а зря!)

Во флагманском магазине Nike в Лондоне появились plus size манекены, чтобы люди, у которых есть лишний вес, знали, что тут есть их размеры и могли посмотреть, как комплект будет сидеть на них, а не на манекене размера XS. К сожалению, мы не знаем, когда эта инициатива доберется до нас. Но зато мы можем развеять самые популярные мифы о толстяках, в которые ты тоже, может быть, веришь (хотя мы надеемся, что нет)

Люблю! 7 продуктов, которые ни в коем случае нельзя есть на ночь

Эти перекусы не только плохо влияют на фигуру, но и мешают заснуть!

Люблю! По доброй воле: как отказ от алкоголя стал модным движением

Рассказываем, кто такие «заинтересованные в трезвости» и почему зависимость от алкоголя может быть мнимой.

Люблю! Что делать, если укусил клещ: 6 важных правил

Клещи — переносчики смертельно опасных заболеваний. Важно знать правила первой помощи и безопасности.

Люблю! 8 лучших напитков для жаркого лета

Лучше напитка для восполнения баланса жидкости в организме, чем вода, еще не придумали. Но если положенные восемь стаканов ну никак не лезут, у нас для вас хорошая новость: драгоценную влагу можно получить и из других продуктов — эти подходят лучше всего.

Люблю! Легкое лето: 5 простых правил, которые помогут оставаться стройной и активной

Не успели похудеть к лету? Не расстраивайтесь! Впереди почти 90 дней, в течение которых можно легко и почти незаметно перейти к более здоровым пищевым привычкам и сделать свой образ жизни более активным — и заодно похудеть!

Люблю! 8 лучших летних продуктов для женщин, которые стоит есть как можно чаще

Лето — самое время перейти на здоровое питание. Свежие овощи и фрукты в достатке, теплая погода помогает поддерживать активность, а вместо булочек всегда можно съесть кусочек полезного арбуза или клубнику. Вот еще несколько очень полезных летних продуктов, которые стоит есть почаще.

Люблю! Черные точки: откуда они берутся и как от них избавиться

Открытые комедоны или черные точки знакомы и подросткам, и взрослым. Победу над ними обещает каждое пятое косметическое средство. Но вот будет ли борьба легкой? Давай попробуем разобраться.