• Armanda,
  • Armands,
  • Антон,
  • Вадим
Гороскоп
Поиск на BB.LV Поиск на BB.LVRSSFacebookЛента новостей
Люблю! ЛЮБЛЮlife
Reklama.lv Reklama.lv
Видео Видео
telegraf.bb.lv Telegraf
Программа Программа


Гороскоп Погода
Люблю! Люблю! Reklama.lv Reklama.lv Видео Видео telegraf.bb.lv Telegraf Программа Программа Facebook Facebook


Как не поправиться в пост?

Размер текста Aa Aa
Люблю! / Красота и Здоровье
Домашний Очаг 16:55, 11 апреля, 2019

Великий пост вносит серьезные ограничения в рацион питания православных. При этом многие из постящихся, хотя и испытывают чувство голода, не то, что не теряют килограммы, а еще и набирают пару-тройку лишних. В чем причина? Разбираемся вместе с известным диетологом, Марият Мухиной.



Набор веса при обычном подходе к постной пище закономерен. Все дело в том, что, исключая из рациона животные белки, постящиеся замещают пищу животного происхождения крупами, макаронами и картофелем. Количество белка снижается, а углеводов — увеличивается.

Постная пища совсем не обязательно является диетической (низкокалорийной). Напротив, многие постные продукты содержат больше калорий, чем мясо и молоко. И если должным образом не сжигать их с помощью физических нагрузок, набора веса не избежать.

Исключать из рациона белковую пищу полностью нельзя. Протеин необходим организму для построения клеток, синтеза гемоглобина и поддержания баланса гормонов. Во время поста следует разнообразить питание источниками растительного белка или продуктами, обогащенными аминокислотами.

ТОП-5 продуктов растительного происхождения, богатых белком

Орехи

Лидер по содержанию белка — грецкий орех, минимум белка — в миндале. Чтобы пополнить запасы протеина, достаточно небольшой горсти (4−5 штук) орехов в день.

Грибы

Второй продукт по содержанию белка. Но каждый день грибы есть нельзя — они трудно перевариваются.

Бобовые

Больше всего белка в сое — около 30%. В остальных продуктах — чечевице, нуте, горохе, фасоли и других — около 20%. Белок из бобовых усваивается почти полностью, на 75−80%.

Крупы

Чемпион по белку — гречка. Крупа также содержит целый набор полезных микроэлементов и витаминов. Другие богатые источники белка — овсянка, перловка и рис.

Семена подсолнечника

Источник белка, аминокислот, витаминов В, С и Е, каротина и жиров. Последних в семечках довольно много, поэтому их употребление лучше ограничить до 50 граммов в день.

Заранее запастись белком нельзя. Чтобы не испытывать дефицита в протеине, в разрешенные дни не отказывайтесь от рыбы и морепродуктов.

Во время строго поста так или иначе страдает синтез белковых веществ. В это время лучше поддержать организм искусственно поливитаминными комплексами, свежевыжатыми соками, а для профилактики электролитной недостаточности ешьте изюм и виноград.

7 главных правил здорового питания в пост

Не забывайте про жиры

Жиры дают нам тепловую энергию и способствуют усвоению витаминов А, D, K и Е. Для нормального функционирования организма необходимо потреблять около 25% жиров от всей дневной нормы калорий. В это число входят и жирные кислоты омега-3, и животные жиры. Если последние отсутствуют, необходимо разнообразить рацион орехами, растительными маслами, авокадо.

Ищите замену растительному маслу

В растительном масле содержится гораздо больше калорий, чем в сливочном. В те дни, когда можно употреблять его в пищу, постарайтесь ограничить его количество до 2 ст. л. в день. Для заправки салатов используйте лимонный сок, а в овощное рагу добавляйте соевый соус или томаты.

Выбирайте углеводы с низким гликемическим индексом

Этот показатель говорит о скорости усвоения продукта и последующего повышения сахара в крови. Чтобы не набрать лишний вес, снизьте количество выпечки из белой муки. В список нежелательных продуктов также входят отварной картофель, белый рис, сахар.

Ешьте фрукты с утра, а овощи — вечером

Для детоксикации и оздоровления организма во время поста употребляйте фрукты в первой половине дня. Во второй можно есть овощи — в сыром виде или приготовленные на пару.

Не все овощи одинаково полезны

К примеру, картофель содержит большое количество крахмала, активизирующего синтез жира. Свекла и морковь, хотя и полезны, но по уровню гликемичности лишь немного отстают от картофеля. Эти овощи лучше заменить тыквой, репой, капустой и кабачками.

Аллергии — нет!

Воздержитесь от злоупотреблениями экзотическими продуктами. Организм, ослабленный постом, может ответить на такие эксперименты аллергической реакцией.

Молоко? Только растительное!

Если вы не можете обойтись без чашки кофе с молоком, замените продукт животного происхождения на растительный. Таких видов молока много — миндальное, кокосовое, соевое, овсяное. Кокосовое молоко — самое полезное. Оно содержит 24 аминокислоты, кислоты омега-3, −6, −9, витамины группы B, A, C, PP, K, E, моно- и дисахариды, медь, натрий, селен, кальций, фосфор, железо, магний, цинк, марганец, эфирные масла и прочее. Недалеко ушло и миндальное, содержащее кальций, фосфор, марганец, цинк, медь, калий, магний, а также витамины А, Е, С, B1-B9. Соевое молоко беднее, в нем лишь калий и магний, кальций, белки и жирные кислоты.

Читать все комментарии (0)

Читать все комментарии

Добавить комментарий

Анонимные комментарии

Добавить

Ответить

Анонимные комментарии

Добавить


Также в категории

Читайте также

Люблю! Пустые калории: каких продуктов с углеводами стоит избегать худеющим

Сегодня низкоуглеводные диеты (диета Аткинса, палеодиета, кетоновая) невероятно популярны. Однако не стоит забывать, что углеводы нужны нашему организму для нормальной жизнедеятельности.

Люблю! Низкоуглеводная диета: 9 ошибок, которые совершают почти все

Низкоуглеводные диеты и особенно набирающая популярность кето-диета могут быть очень эффективны — но только в том случае, если вы внимательно соблюдаете все рекомендации и прислушиваетесь к своему телу. Если же допустить хотя бы некоторые из самых распространенных ошибок, модно столкнуться с нехваткой энергии, бессонницей, нарушенным здоровьем и «сбитым» обменом веществ. Проверьте, не совершаете ли вы этих ошибок.

Люблю! Закрыли глаза на нормы: звезды с «неидеальными» фигурами, которым это не мешает

Индустрия моды и красоты навязывает нам определенные стандарты, среди которых значится и идеальная фигура. А среднестатистические девушки и женщины обладают так называемой нормальной фигурой. Полные руки, ноги или живот вовсе не означают, что нужно недооценивать себя и погружаться в комплексы. Посмотри на звезд в нашей подборке: они преуспели в карьере, строят личную жизнь и живут на полную, а лишний вес нисколько им не мешает (скорее, наоборот).

Люблю! 4 гормона, которые заставляют тебя переедать (а вовсе не лень и распущенность)

Рассказываем, как гормоны регулируют чувство голода и почему не стоит обвинять себя в слабости, когда срываешься с диеты.

Люблю! Минус 12 кг за 2 недели. Гречневая диета Пелагеи

Певица Пелагея родом из краёв, где женщины полноправно могут назвать себя обладательницами традиционно русской фигуры: полные грудь и бёдра, покатые плечи, внушительная стать, округлые формы. И сама певица признаётся, что склонна к полноте. Однако сейчас при росте 163 см певица весит 59 кг. Как ей удалось сбросить 15 килограммов?

Люблю! Больше позитива! Как настроиться на успешное похудение

Часто ли мы начинаем «новую жизнь» с понедельника, с первого января или на следующий день после именин? Постоянно! Удается ли нам соблюдать принципы правильного питания и регулярно заниматься спортом дольше одной недели? Не всегда. Как это исправить и наконец-то сделать свою жизнь лучше — в нашем материале.

Люблю! 5 диет, которые испортят твое здоровье (и это серьезно)

Пришла весна и ты начала худеть? Главное — не навредить организму в борьбе за стройность.

Люблю! 12 причин отказаться от диет

Мы постоянно видим людей с идеальными фигурами: фитнес-блогеры, стройные звезды кино и музыки, знаменитые модели и спортсмены. Как тут удержаться и, оглядывая себя в зеркале, не задуматься об ограничениях в еде! Но существуют убедительные причины, доказывающие, что в долгосрочной перспективе диеты бесполезны и даже вредны.

Люблю! Орехи во время диеты — польза или вред?

Диетологи твердят в один голос, что ежедневно необходимо употреблять около 30 граммов орехов. Однако они содержат много калорий, и, возможно, помешают сбросить лишний вес во время диеты. Предлагаем разобраться в этом вопросе детальнее.