Исследователи из лондонского колледжа Империал обнаружили еще одно полезное свойство этого ароматного напитка: если в день выпивать одну чашечку (именно чашечку!) кофе в течение 16 лет, можно продлить жизнь на 1−3 месяца.
Ученые не могут с полной уверенность утверждать, что именно кофе положительно влияет на продолжительность жизни, так как есть много других важных факторов (экологическая обстановка, питание, психологическое состояние человека, образ жизни). Однако, по мнению специалистов, этот напиток имеет ряд положительных свойств — кофе снижает инсулиновую резистентность (снижает чувствительность клеток к гормону инсулину, из-за чего повышается уровень глюкозы в крови и развивается сахарный диабет 2-го типа) и обладает противовоспалительным эффектом, а также улучшает деятельность печени.
Кроме того, другие ранее проведенные исследования показывают, что вещества, которые содержатся в кофе, в том числе антиоксиданты, способны защищать от различных форм рака и заболеваний сердечно-сосудистой системы.
Исследование длилось 16 лет, в нем участвовало 521 330 человек из 10 государств Европы. Ученые проанализировали различные аспекты здоровья и образа жизни участников эксперимента. За это время умерло 41 693 человека, причем среди поклонников кофе случаев смерти было меньше.
Кроме того, замечено: этот ароматный напиток в умеренных количествах снижает риск столкнуться с инсультом, а также с заболеваниями желудочно-кишечного тракта. Но будьте осторожны! Если пить кофе в больших количествах, можно довести себя до гипертонического криза, тахикардии, бессонницы и истощения нервной системы.